粟子泥怎麼做?栗子用清水洗淨，放在鍋中煮開5分鐘關火包好的栗子仁放在小鍋中，加入清水，清水沒過栗子為宜，煮大約30分鐘左右，今天小編就來聊一聊關于粟子泥怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
粟子泥怎麼做
栗子用清水洗淨，放在鍋中煮開5分鐘關火。包好的栗子仁放在小鍋中，加入清水，清水沒過栗子為宜，煮大約30分鐘左右。
煮好後的栗子晾涼冷卻，在放到攪拌機内，嘗試加入少許的水，攪拌機能順利攪拌即可。把攪拌好的栗子蓉倒入平底鍋内，小火翻炒。
炒掉一部分水分後，放入黃油和白砂糖，繼續炒。炒掉多餘的水分即可。冷卻後會比剛炒完的幹，所以請控制好火候和時間。
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