發菜豬手的做法?食材：豬手2隻、發菜适量、姜适量、酒适量、香蔥适量、鹽适量、老抽适量、雞精适量、豬手清洗幹淨準備姜和香蔥 ，下面我們就來聊聊關于發菜豬手的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
發菜豬手的做法
食材：豬手2隻、發菜适量、姜适量、酒适量、香蔥适量、鹽适量、老抽适量、雞精适量、豬手清洗幹淨。準備姜和香蔥。
将需要分量的發菜用水泡軟，然後清洗多次，盡量将發菜裡的細沙清理幹淨。
煮鍋燒開水，将清理好的豬手放下去煮出血污水然後多次清洗幹淨。
将姜塊和香蔥，豬手放到煮鍋裡燒開，放酒，老抽，鹽，雞精調好味道。
可以在燒開的十分鐘熄火，悶着。
在豬手燒得很爛時大火收汁，撈起豬手。
發菜的做法很簡單：将清洗幹淨的發菜用油，水，雞精，鹽煮燒開直至收汁。即可。
将煮好的發菜碼在盤子周邊，最後放上燒好的豬手，用芹菜葉點綴即可。
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