隻要煮這菜，筷子就沒離開過，低脂解饞，晚餐吃，腸胃無負擔。

現在很多在外打工的上班族，上班時間忙，好不容易下了班，可又要加班、擠公交擠地鐵，也導緻時間不夠用，有限的時間都恨不得多拿一點來休息，根本也不會想着動手做飯，以至于平時的一日三餐裡很多都是靠吃外賣來解決。外賣雖說方便，但吃多了也不好，這種快餐式的飯菜，花了錢還吃不到很好的營養。上班已經夠辛苦了，更要吃的好一點，吃得營養健康非常重要！分享這道我常常會帶去工作的上班午餐，隻要挂上一丢丢的時間就能做好了，它讓我從此告别了外賣。自從帶了這個黑椒雞丁飯去上班，真的是把隔壁同事都給饞哭了呢！

雞肉嫩滑，低脂美味，搭配上濃郁鮮香的黑椒汁，煸炒入味，真是太太太香了，搭配上兩碗米飯都不夠，好吃到停不下來！每次做一盤都不夠吃，一上桌，孩子老公的筷子都沒離開過！不一會兒就能光盤行動的黑椒雞丁飯，簡單又好做，孩子也特别愛吃！帶去上班當成工作餐，營養、健康，保證同事們看到都忍不住想要嘗一口呢！學會了這個美味做法，就不用老想着吃沒有營養的外賣了，葷素一起的合理配比，低熱量，低脂肪，湯汁拌飯下飯也超美味，不用擔心沒營養，不用擔心會吃胖，一吃就能上瘾的黑椒雞丁飯，喜歡的親們一定要試一試。

食材：

雞腿，西蘭花，洋蔥，蔥姜，小米椒，尖椒，米飯

調料：黑胡椒，生抽1勺，蚝油1勺，白糖半勺，料酒，胡椒粉，鹽

做法：

1、首先把米飯給煮好，大米放在濾糖甄上清洗幹淨。

2、放入臻米電飯煲中，選擇煮飯模式，就可以啦！

3、接着處理食材：把雞腿肉去骨頭，切成小丁，加入蔥姜，料酒，胡椒粉，鹽，一勺玉米澱粉抓勻腌制20分鐘。

4、調一碗醬汁：黑胡椒，生抽1勺，蚝油1勺，白糖半勺，清水适量攪拌均勻備用。

5、把洋蔥洗淨切丁，青紅椒切小圈備用。

6、西蘭花洗淨後，水開下鍋焯水，就撈出備用。

7、鍋中放油，下入洋蔥，炒至洋蔥變軟出香味。

8、接着加入雞腿丁，炒至雞腿丁變色。

9、倒入調好的醬汁，中火煮熟，咕噜咕噜煮開了。

10、加入青椒和紅椒，翻炒均勻，大火收汁就可以啦。

11、把米飯放入碗中，放上黑椒雞丁，還有焯水好的西蘭花，就搞定啦！做法超簡單，趕緊試試吧！我用的是臻米的電飯煲，小米有品515有品購物節期間，臻米的電飯煲有優惠喲，感興趣的朋友可以去看看！#515我要我有品#

雞腿這樣做太好吃了，天天吃都不膩，鮮香下飯，煮一盤都不夠吃。

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