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茄子炒豆角怎麼做

更新时间：2025-04-03 11:49:37

茄子炒豆角怎麼做?原料：豆角150克、茄子1個、泡椒碎約15克、醬油适量、蒜碎适量，我來為大家科普一下關于茄子炒豆角怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

茄子炒豆角怎麼做

原料：豆角150克、茄子1個、泡椒碎約15克、醬油适量、蒜碎适量。

豆角去筋洗淨，切成絲，茄子洗淨切細條；

鍋燒熱倒油，先下豆角絲炒至稍變色，倒入醬油，再加些水，煮約3分鐘；

倒入茄子條，炒至茄子軟，倒入泡椒碎；

再略為翻炒即可，最後撒上一些蒜碎。

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