羊肉粉湯怎麼做最好吃?主料：炖羊肉的原湯輔料：水晶粉250克、青蘿蔔、蒜苗、蔥、香菜适量、鹽、雞精、白胡椒粉适量，下面我們就來聊聊關于羊肉粉湯怎麼做最好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
羊肉粉湯怎麼做最好吃
主料：炖羊肉的原湯
輔料：水晶粉250克、青蘿蔔、蒜苗、蔥、香菜适量、鹽、雞精、白胡椒粉适量
将水晶粉提前用量水泡軟，備用;青蘿蔔洗淨切成塊，可以稍厚一些，蒜苗、蔥切成粒，香菜切成段;
取一幹淨鍋，将原湯舀出，有羊油最好，加入開水，原湯和開水的比例是2：1;放入切好的蘿蔔片，大火燒開，調入鹽、雞精、白胡椒粉，關小火;
可以切一些肉片放入，做成羊肉泡馍;
吃羊湯泡馍，就把煮好的羊湯舀進碗裡，放入切好的蒜苗蔥香菜，淋點辣椒油，掰開餅泡在湯裡，即可;吃羊肉粉湯時，先将泡好的粉條抓進碗中，舀入滾開的羊湯氽燙，把燙過粉的湯再倒回鍋中，再舀入再倒回，這樣三四遍，就可以舀入原湯，放切好的蒜苗蔥香菜，淋點辣椒油，即可。
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