金瓜絲如何做鹹菜?将金瓜洗淨後，切成兩瓣，剜去種子及瓜瓤，置冰箱冷凍室(一18℃)冷凍半天以上，食用前取出解凍，今天小編就來聊一聊關于金瓜絲如何做鹹菜?接下來我們就一起去研究一下吧!
金瓜絲如何做鹹菜
将金瓜洗淨後，切成兩瓣，剜去種子及瓜瓤，置冰箱冷凍室(一18℃)冷凍半天以上，食用前取出解凍。
将解凍後的金瓜用筷子扒攪出瓜絲。黃瓜洗淨切絲。金瓜絲用涼開水洗一下，瀝水後，拌入黃瓜絲，加入蒜、姜、醋、糖、味精等調料，拌勻裝盤。
金瓜絲如何做鹹菜
更新时间：2024-10-01 07:28:24
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