雞蛋怎麼做好吃?可以做大蔥醬爆雞蛋：準備食材：雞蛋3個，大蔥1根，黃豆醬3勺（原味或辣味都可以），植物油，下面我們就來聊聊關于雞蛋怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
雞蛋怎麼做好吃
可以做大蔥醬爆雞蛋：
準備食材：雞蛋3個，大蔥1根，黃豆醬3勺（原味或辣味都可以），植物油
大蔥剝皮洗淨，黃豆醬選原味或辣味都可以，不能用其他醬代替。
雞蛋打散，大蔥斜刀切厚片。
鍋内加植物油，油溫五成熱的時候倒入雞蛋，攤熟雞蛋，用筷子夾入碗中，夾成小塊備用。
利用鍋内的餘油炒大蔥，不要太久，翻炒三五下， 加入黃豆醬，鹹度靈活掌握，口味重的多放點，口味輕的3勺就可以了。
大火翻炒幾下就可以出鍋裝盤。
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