驢打滾兒的做法?食材：糯米粉260克、黃豆粉80克、水适量、紅豆沙适量 ，現在小編就來說說關于驢打滾兒的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
驢打滾兒的做法
食材：糯米粉260克、黃豆粉80克、水适量、紅豆沙适量。
黃豆面放入無油無水的鍋裡，小火不停的翻炒，黃豆面的顔色由淡黃色變為深土黃色。
炒好的黃豆面放涼過篩備用。
把糯米粉倒入盆中，逐漸慢慢加水攪拌，揉成糯米面團。
将面團放到蒸鍋上，大火蒸20分鐘左右，蒸好的糯米面團蓋上保鮮膜晾至溫熱，防止表面變幹。
在案闆上撒上炒熟的黃豆面，把糯米面團放在案闆上，再在上面撒一層黃豆面，用擀面杖擀成面0.5cm左右厚的長方形面片。
紅豆餡均勻的塗抹在糯米面片上。
寬的一側開始卷，卷得一定要緊密，防止中間散開。
卷成一個長卷。
用刀将糯米卷切成小段，每次切最好擦一下刀。
在糯米卷表面均勻的篩一層黃豆面即可。最後裝盤食用！
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
