铛铛铛铛~~說了很久要寫的戒糖心得,今天終于來了。
之前一直戒糖擔心時間太短,怕是錯覺而造成寫的不準确,所以總是告訴自己“再觀察一下,再觀察一下”(也是有點記者的職業病)。這次去了澳洲之後回來,更加印證了之前的一些感受,所以終于可以放心大膽寫這篇啦。
在動筆之前,桃子查了一些相關資料,因為有些内容還是有科普性質,不能瞎說。
另外,需要特别申明的是,每個人身體情況不同,戒糖後的反應也不同,所以個體一定會有差異!
桃子分享的戒糖經驗,可以作為你的參考,但不需要照搬。就好像減肥一樣,每個人最終都能摸索出最适合自己的減肥方法。
但不管是戒糖也好,減肥也好,目的隻有一個,讓我們的身體更健康!
▍一,戒糖之前的我
必須要先說戒糖之前,我每天是怎樣吃糖的。因為糖在我的飲食中比例相當大,所以戒糖之後變化也比較大。
我平時飯量小,不愛吃肉,但是超級愛吃各種甜食。到什麼地步呢?為了寫這期,我大緻統計了一下——
- 巧克力基本每天都吃,大概15g/天;
- 可樂每周喝3次,大概200ml/次;
- 芝士蛋糕、奶油蛋糕……每周吃1-2次,重量100-200g左右;早餐以甜面包 牛奶為主,幾乎每天都吃;
- 平時零食主要是蜜餞類,偶爾肚子餓了吃餅幹。
發現沒有?單獨看每項的話,我每天吃的甜食量并不大,比如巧克力隻吃一兩小塊,好像沒多少。但如果以星期、月、年為單位,把所有甜食加在一起,這些量就很可觀。
而且因為我每天吃的不多,也就是總熱量不算高,所以按照比例來說,含糖食物占的比例就更大,幾乎要占每天飲食的60%以上甚至更多。
就算偶爾需要突擊減重,我也沒有完全放棄過高糖高熱量食物,隻是會減少吃的重量和頻率。
▍二,開始戒糖
先來說什麼是戒糖?戒糖主要戒的是什麼糖?這個很有必要!
因為我說自己開始戒糖之後不久,在微博上(ID:三個桃的微博)就收到一個讀者妹子私信。她說跟着桃子一起戒糖,于是幾乎不吃碳水,結果幾周之後不斷長痘,皮膚變很差,每天頭暈眼花。所以她想問問,我是怎麼堅持的?
收到私信之後,吓得我趕緊讓她恢複正常攝入碳水。否則大姨媽不來了,也不是什麼新鮮事。
其實,戒糖戒的是什麼呢?
當然不是不吃碳水化合物,也不是不吃水果!不吃碳水化合物對身體危害很大,嚴重的會導緻内分泌紊亂和停經,有些人還會得糖尿病。
水果中也的确含有糖,但我還是吃。戒糖不是斷糖,所以碳水化合物以及水果、乳制品中的天然糖可以吃。這些糖對身體有益,隻要控制好量就行。
真正要戒的是飲料、甜點、零食中的添加糖。
比如,雖然你可能不喝可樂,但是不是很喜歡喝奶茶?奶茶裡的糖含量其實和可樂差不多(有些還更高),喝一杯500g奶茶≈吃下15顆方糖。
無糖奶茶也不能幸免,記者早就調查過,市售的無糖奶茶并不是真的無糖,隻是糖含量略低一丢丢而已。
你自己在家DIY一次無糖奶茶就知道了,真正的無糖奶茶,什麼味都沒有(我做過),大多數妹子都不會愛喝滴。
外面的奶茶之所以能讓你輕輕松松的喝下一大杯,還總想喝,糖的作用功不可沒。
所以,桃子的這次戒糖隻是戒掉了所有飲料、含糖零食,蛋糕、巧克力、曲奇等等所有甜品。
至于酸奶、牛奶,以及白米飯、面條這類碳水化合物等,我沒有戒。
- 不喝任何含糖飲料(包括咖啡也不加糖)
- 戒掉所有含糖零食和甜品(龜苓膏、雙皮奶也算哦);
- 含糖量高的水果盡量少吃,比如榴蓮、荔枝,多吃莓類(含糖量最低);
- 每天早上以麥片或者全麥面包為主食,中午吃少量精緻碳水,晚上幾乎不吃碳水;
▍三,戒糖究竟有沒有用?
有用,超級有用!
尤其對我這樣一個曾經無糖不歡的人來說,戒糖之後的變化可以說是翻天覆地。
1,最明顯的變化是皮膚!
這是我戒糖一個多月之後,和閨蜜之間的對話——
之前說過很多次,我是幹皮,而且因為坐标北方,加上年齡增長,皮膚越來越幹。尤其今年冬天,感覺已經開始向沙漠皮進化。
不僅原來的護膚品已經解決不了我臉幹的問題,而且最要命的上底妝之後,卡紋越來越嚴重。尤其笑起來,覺得自己的臉特别像千年枯樹成了精……
可能因為之前吃糖太多,我大約戒糖2-3周之後,就開始感覺到皮膚的變化。
首先是護膚品沒換的情況下,臉不幹了。因為怕是自己的錯覺,又要和大家分享戒糖心得,所以一直在用皮膚水分儀監測。
結果證明真的不是錯覺,每天擦完護膚品之後半小時到1小時,皮膚都能保持在50%左右水分含量。而且我連續觀察了一個月,現在這已經是一種常态。
用手也能摸出來那種變化,皮膚明顯是軟軟的,濕潤的,皮膚幹的現象真的不知緩解了多少。
這是我5月拍的素顔照,早晨起來洗漱之後,沒擦任何化妝品。
除了皮膚不幹,膚色也略有一點提亮,但可能因為我本身膚色偏白,提亮的變化不像膚質變得不幹那麼明顯。
因為皮膚沒那麼幹,上妝的變化也很明顯。以前擦粉底前我需要擦一層保濕妝前乳,或者先噴保濕水,擦一層面霜再上底妝。
現在這些步驟都可以省略,臉不僅不幹,而且皮膚狀态好時,上妝之後臉上還會有淡淡的光澤。看到這些變化,簡直感動到想哭
你知道以前什麼樣嗎?
美妝博主推薦的任何适合幹皮的底妝産品,我用起來都能分成兩大類——“還是有點幹”和“為什麼這麼幹?!”
以前用着幹的護膚品都被閑置,現在又能用了,感覺省了一大筆錢。
這幾年,每年夏天我的水乳都用黛珂白檀系列(滋潤型)。結果今年繼續用滋潤型,不管水還是乳都覺得有點油,竟然開始動心思,明年是不是改用清爽型?
你們知道這對一個沙漠幹皮妹子來說,是多麼開心的一件事嗎?就算戒糖不能減重,有這一點,就足夠激勵我“把戒糖進行到底”!
2,戒糖能減重嗎?
從理論上來說,應該是可以的。因為碳水化合物、水果、飲料、甜點這些食物經過消化之後會分解成單糖,為身體提供能量。
如果糖分過多,它們會被先儲存在肝髒和肌肉裡,也就是我們常說的糖原,夠用個七八小時。如果這時糖分還是放不下,就會變成脂肪細胞儲存起來。
長期吃糖很多,除了變肥,還容易得脂肪肝。對,脂肪肝并不是肉食者專利哦!
拿我來說,在戒糖 控制飲食 鍛煉身體之後,體重确實變輕了一些。但由于我的體重基數本來就不大,所以減重數量很有限。
但是圍度,尤其是腰圍,下降到了曆史低點。
除了圍度變化,新陳代謝率還提高了。尤其這次從澳洲回來之後,感覺特别明顯。
出門這12天時間裡,我吃了好多肉 乳制品,每天晚飯也吃的很飽,有時還很撐,反正很罪惡……
不過出門之前就已經想好,玩的時候就進入“自我放棄狀态”。總不能為了保持體重,放棄美食對吧?!
(因為每天肉吃太多,在澳洲就開始上火)
如果以前按照我這個吃法,至少要重3斤以上,而且我也能覺出來自己胖了些,不過這次好像沒有預想的多。
回來之後就發燒,病好之後,自我感覺是長的肉差不多瘦回去了。不過結果更出乎意料,不但沒胖,還比走之前又輕了3斤……一直想減重的這3斤,竟然在澳洲暴飲暴食之後實現了
所以,我認為戒糖 鍛煉對減重的影響還是很大。它會提高你的日常新陳代謝率,即使吃下同樣的食物,你的體重也不會像以前那樣猛增。
那這是不是說戒糖就一定意味着會瘦呢?
前面一開始桃子就說了,每個人體質不同,戒糖之後反應肯定也不同。如果你戒掉了甜食,又把精緻碳水改成了粗糧,同時控制攝入量,那麼其實就是變相控制飲食。這樣一來,想不瘦也難。
另外,戒糖之後帶來的變化之一還包括,我幾乎戒掉了所有零食,這其實也會慢慢讓你的體重變輕。
因為你會發現,不含糖的零食真的幾乎沒有!
曾經我一度以為會把蜜餞換成市售鴨脖、肉幹,但是仔細看看配料表你就會發現,排名第一的是鴨脖/牛肉/豬肉,但排在第二的就是白砂糖,這些都屬于“隐形高糖”零食。
所以,我除了自己做牛肉幹,一次肉幹、鴨脖、鴨胗類也沒買過,倒不是意志力多強,是真的不愛吃
現在每當我嘴饞時打開冰箱,最經常的操作就是——
掃視冰箱裡所有食物兩圈,然後默默關上冰箱門。因為雖然冰箱裡吃的很多,但我不能吃,就隻能關門,過過眼瘾,然後就沒有然後了
(偶爾靠自制紫薯幹磨牙,要麼就吃個水果)
▍四,戒糖心得小總結(如果你也想嘗試戒糖,一定要看!)
戒糖堅持不下去怎麼辦?
就和控制飲食一樣,戒糖剛剛開始時,一定很難受。實際上我在戒糖第三天,就有點撐不住了,還發了條微博——
那天特别懷念能吃甜食的日子,好想吃,但是我忍了又忍,忍住了。
當你開始戒糖時,就要——
1,從心裡堅定的告訴自己,甜食和我無關!
- 每次走進便利店,我會繞開賣零食的櫃台,直接買完東西離開;
- 去星巴克時,壓根不去看櫃台裡的芝士蛋糕,因為我知道看了也不能買;
- 從戒糖之後,我就沒有再進過任何蛋糕店的門;
- 如果你家裡有之前買的零食,戒糖之後可以把它們送人,或者放在你看不見的地方。
2,從較容易堅持的入門級戒糖起步
第二次特别想吃甜食,我記得是在戒糖一個月左右,當時饞的心癢癢。不過,我忍了又忍,終于忍住了!
并不是說桃子的意志力有多強,恰恰相反,我正是因為擔心自己堅持不了,所以從開始時,就适當放寬了戒糖的标準。
這樣做的目的是讓自己能夠循序漸進的适應少糖的生活,不至于因為太過辛苦,覺得自己“無論怎樣,也完全達不到目标”而徹底放棄,那樣就真的是功虧一篑。
比如,比較嚴格的戒糖應該基本以粗糧為主,面條、白面包這類按說不能吃。
但實際上我除了早晨每周吃2-3次麥片之外,到現在還是會吃面條和面包。因為天天讓我靠糙米飯、豆子、南瓜為主食,真的會生無可戀到開始懷疑人生……
現在我正在逐步提高麥片和全麥面包在早餐中出現的頻率,讓自己能夠慢慢适應以後少吃或者不吃白面包。
還有,再來說戒可樂這件事。
桃子的老讀者知道,我是一個很愛喝可樂的人。戒糖之後因為很不習慣,所以我實在忍不住時會買無糖可樂。
其實不鼓勵這種做法,但如果你實在堅持不住,在戒糖初期用一些代糖代替,總比放棄強。
喝的時候還是要控制量,不能無節制,隻在很想喝時喝一點,算是熬不住時一點點安慰。因為有意識的控制頻率,所以次數在降低,對它的依賴也在慢慢減少。
經過幾個月之後,我現在終于一點可樂也不喝了,無糖可樂也不喝,終于成功戒掉了可樂!
所以,如果你也有戒糖打算的話,那麼可以考慮和桃子一樣,先從容易起步的做起。堅持一兩個月,身體或者皮膚看到變化之後(也就是嘗到了甜頭),這時再提高要求和标準,身體和心理都更容易适應。
再來舉個例子,戒糖應該喝無糖酸奶,但我之前一直是偶爾才喝。大多數時候,我還是喜歡加了果料的酸奶。
但是下個階段,我就在打算增加喝無糖酸奶的頻率,慢慢少喝甜味酸奶。
(無糖酸奶配料表裡壓根沒有糖,如果有白砂糖、低聚果糖這類都是含糖酸奶)
其實嚴格來說,我這個不算真正的戒糖,算是“半戒糖”吧。但就算是這樣,這4個月下來,我依然有很明顯的變化。這些變化讓我有勇氣,也願意繼續堅持下去。
因為沒有完全戒掉精緻碳水和牛奶、酸奶(這些食物裡都有糖),所以我沒有出現注意力降低、情緒緊張、易怒這些情況。
而且即便像我原先這麼愛吃糖的人,在下定決心戒糖之後,非常非常想吃糖的次數也隻有兩次而已。
再來總結一下,做到以下2點很重要——
- 下決心戒糖後,告訴自己所有糖分食物都已經和你無關,盡量遠離或者幹脆不看。
- 如果有必要,戒糖起步期可以減少外出聚餐次數,因為聚餐時很難控制意志力。
- 可以考慮先從“半戒糖”起步,讓自己逐步适應少糖或者無糖的生活。偶爾特别饞了,用變相方法解決,但腦子裡“戒糖”這根弦始終不能松!
(注意:配料表裡隻要有這些成分,其實都是“糖”,隻是換了個名字而已)
從長期來看,戒糖對身體、皮膚還有很多好處。
很多妹子應該聽說過,吃糖過多容易長痘,而且還會皮膚暗沉、發黃。為什麼會這樣呢?
你可能看過這個比喻,就是做紅燒肉時的“炒糖色”,豬肉外面那層焦紅色,就是一個很典型的糖化現象——
肉裡的蛋白質和糖發生反應,在高溫下加速,于是表面形成了漂亮的顔色。
但如果這個顔色出現在臉上,一點也不漂亮啊
咱們平時總說的抗糖化,其實指的就是這個。因為人體裡任何蛋白質都可以和糖類在體溫的作用下緩慢發生反應,最終生成晚期糖化産物AGEs,它是棕黃色的。
糖吃的越多,生成的AGEs就越多,膚色就會越來越暗黃。
别急還沒完,蛋白質被糖化後,自由基的數量會增加幾十倍,它會使——
- 纖維彈性下降,加速老化,導緻皮膚松弛下垂,還容易長皺紋;
- AGEs使皮膚的新陳代謝速度變慢,老舊細胞不能及時脫落,造成皮膚粗糙、通透性下降;
- 血管壁上的蛋白質如果被過分糖化,它們越來越僵硬,失去彈性,高血壓、冠心病也會找上門來。
寫到這,莫名覺得自己很僥幸,每天吃糖這麼多,對身體和皮膚的影響似乎沒這麼大。
不過仔細想想,隻有在事情變的太糟之前就着手改變才來得及,否則等後果出現再采取手段,總是有點晚。
而且現在回過頭反省,皮膚越來越幹和我長年累月吃糖多肯定有關系。暫時沒有出現太嚴重的衰老症狀,隻能說往臉上砸的護膚品錢沒有白花
▍五,你需要戒糖嗎?
戒糖當然對身體有益,但如果它沒有嚴重到威脅你的身體健康(比如得了糖尿病),大多數人不會非常嚴格的限糖。就算像桃子現在這個戒糖法,恐怕也和有些原本就不愛吃糖的妹子日常生活差不多。
所以,并不是我自己開始戒糖,就變成了一個瘋狂的“戒糖主義者”,并且希望所有人都和我一樣(嗯,現在的桃是佛系的桃)。
如果你不是像桃子這樣嚴重的“嗜糖主義者”,隻是平時偶爾吃個冰激淩之類的甜品,那是不是有必要大動幹戈的把那一點點甜食也全都戒掉,完全取決于你自己。
但是,哪怕你做不到戒糖,也可以試試做到以下2點——
1,含糖飲料和垃圾零食最好戒掉
因為它除了提供熱量讓你長胖,真的沒有一點好處。
如果你現在還覺得自己“怎麼吃都不胖”,大概率是以為你還年輕。一旦過了32、33歲之後,就能知道什麼叫“喝涼水都長肉”。以前頓頓吃宵夜都不胖的經曆,那真的“隻是個傳說”……
2,少吃高糖、重口味的食物
也許你不喜歡吃甜食,但是喜歡吃肉。其實加工肉類裡也會放入大量的糖,它們屬于“隐形高糖”食物。
拿臘腸或者培根來說,白砂糖在配料表裡的排名通常都會非常靠前,而且大多數腌漬鹵味都存在這個情況。
先不說這些鹵味對身體的影響,隻說口味,這些精制加工食物通常都是高鹽高糖,會不斷對味蕾形成刺激。
你有沒有發現,有些人就是要經常吃重辣、重鹽才覺得飯菜有味,否則嘴裡就是“淡出個鳥來”?其實,這也是一種惡性循環。
戒糖之後,桃子飲食中的甜度刺激大幅下降,導緻現在再吃很多東西都覺得“哇,好甜!”(前幾天我吃了兩口甜筒,就是這個趕腳)
現在買外賣時,沙拉占的比重越來越高,口味也越來越清淡。
所以,就算你不戒糖,慢慢少吃高糖高鹽食物,改變自己的飲食習慣,長久以往對身體健康都是一件有好處的事。
當然,也有人會說,道理都懂,可是臣妾做不到啊……太累了,還是想怎麼吃怎麼吃比較舒服。
選擇什麼樣的生活方式是每個人的自由,别人無權幹涉,桃子也會尊重。
寫這些無非是想給大家多提供一種選擇,我喜歡戒糖帶給我的變化。如果早幾年知道戒糖有這麼多好處,我早就會戒。至少也會少吃,不會一直吃那麼多糖。
當我們在羨慕别人有苗條健康的身體,有好的皮膚和精神狀态時,有沒有想過,他們為了得到這些,背後做了哪些努力?
如果你想要一副人人羨慕的好身材,還想不管住嘴,很難。畢竟,這個世界上沒有天上掉餡餅的事。
但如果你隻想開開心心吃吃喝喝,也很好。
桃子早就說過,選擇讓你開心的生活方式,并且不會搖擺猶豫就行。想要天天吃好吃的,又為了長肉時時苦惱,這樣的人生最要不得。
好了,以上就是桃子戒糖4個月的心得分享。再聲明一下,不是讓你照搬桃子的戒糖做法,隻是作為一個參考。如果恰好你也想通過戒糖來改善皮膚和身體狀況,那麼我會堅定的支持你!
好久沒做測評,打算做一期無肩帶内衣測評,但是又怕已經有點晚了,還在糾結。你覺得怎麼樣?把想法告訴桃子吧,或者有其他要看的,也留言給我。
好了,本期内容就是這些,希望能對你有一丢丢幫助。喜歡的話歡迎轉發到朋友圈,咱們下期再會
,