長沙辣椒炒蛋的做法?将辣椒洗幹淨放在一旁做好準備拿好要吃的雞蛋對比辣椒準備好個數，今天小編就來聊一聊關于長沙辣椒炒蛋的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
長沙辣椒炒蛋的做法
将辣椒洗幹淨放在一旁做好準備。拿好要吃的雞蛋。對比辣椒準備好個數。
将油，鹽等按量備好份，放在一旁。
将洗淨得辣椒切成細沫，放入一旁備用。
将鍋進行預熱，放入豬油待油燒開。
油燒開後，放入辣椒爆炒，放鹽，炒出香味即可。
等辣椒炒出香味後關小火，将雞蛋敲入将蛋黃與蛋白以及辣椒混合均勻。
翻炒均勻後，慢慢的用鍋鏟烙餅式的将雞蛋和辣椒做成餅狀，待雞蛋熟透後，即可出鍋。
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