土豆炖牛腩快速做法大全?By 丨一一丨一一丨牛腩 1，我來為大家講解一下關于土豆炖牛腩快速做法大全?跟着小編一起來看一看吧!
土豆炖牛腩快速做法大全
By 丨一一丨一一丨
用料
牛腩 1
桂皮、八角、香葉 少許
料酒 1勺
土豆 3個
做法步驟
1、熱鍋下油倒入牛腩塊翻炒兩分鐘
2、放入少許蒜，姜，桂皮，1個八角，4片香葉，炒香
3、倒入少許鹽，雞精。 1勺料酒，蚝油。 半勺老抽 兩勺醬油
4、加适量的水，放入土豆塊
5、放入高壓鍋炖12分鐘 撈出撒上蔥花即可
牛腩的營養功效
1.調節病後體虛
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修複組織等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。
2.補血養血
牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，适宜于中氣下隐、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
3.強筋壯骨
水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
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