豬肉是我們日常中最常見的肉類，也獲得人們的喜愛，餐桌上基本餐餐都有豬肉的身影，豬肉跌價，我們都喜歡買多點回來放冰箱裡凍着，但是解凍是非常久的過程，今天我教大家一個小妙招，五分鐘就能解凍一塊硬邦邦的豬肉。
方法一：在冰箱裡拿岀凍豬肉放在盤子裡，放入清水沒過豬肉即可，千萬不要放熱水或溫水，隻能放冷水，然後加入适量的鹽和白醋，接着用手攪拌均勻泡五分鐘，時間到，豬肉整塊豬肉已經解凍了， 解凍豬肉的水還是冷冰冰的， 但是豬肉已經解凍好了 ，豬肉摸起來很軟， 而且按壓就可以感受到豬肉的回彈 ，這樣解凍出來的豬肉不僅快速 ，同時也不會影響豬肉的營養價值 。
方法二：凍豬肉放在盤子裡，放入冷水沒過豬肉即可，切一些姜片放下去，再用手把姜汁抓出來，再切一個檸檬放下去，也用手把檸檬汁抓出來，這樣泡十多分鐘就可以了，這個方法比第一個方法要久一點，還麻煩一點，還是第一種好。
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