和面粘手怎麼辦怎麼補救?和面粘手我們要注意在加水的時候控制水溫,不能太高,這樣等面團成團之後正常揉搓即可;,下面我們就來聊聊關于和面粘手怎麼辦怎麼補救?接下來我們就一起去了解一下吧!
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和面粘手怎麼辦怎麼補救
和面粘手我們要注意在加水的時候控制水溫,不能太高,這樣等面團成團之後正常揉搓即可;
再者還要更換質量比較好的面粉,這樣能提高其吸水能力,避免粘手,或者還可以讓面團靜置5分鐘,等水分被吸收之後再揉。
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和面粘手我們要注意在加水的時候控制水溫,不能太高,這樣等面團成團之後正常揉搓即可;
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