養壺即養性，五大要點須記牢
潮州朱泥壺工藝大師 章金權
近年來，用朱泥壺或紫砂壺泡茶，越來越受民衆青睐。而如何養壺，也成為不少人關心的問題。
養好一把壺，需要較長的時間，這就需要用壺之人有一個良好的習慣和一定的耐心。
在長期的養壺過程中，人們将經驗總結為五點：
第一
徹底清洗
在使用前，必先将壺内外進行一番徹底清洗。千萬不能用洗潔精或化學物品，否則不僅會讓壺體沾染異味，還會損壞茶壺。
第二
用茶汁滋潤壺表
新壺清洗完畢，再把整個茶壺沉沒在茶水之中熬煮和浸泡，這樣才能确保整把茶壺顔色一緻。
平時在喝茶的時候，可以用茶水不斷往壺身上澆淋，而且最好是用熱的茶水澆淋，這是養壺的好方法。
第三
切忌與油污接觸
在使用過程中，千萬不能讓其接觸到油污，否則會影響茶壺對茶水的滲透吸收，使受到污染的地方留下明顯的痕迹。而受污染的地方因為無法吸收茶汁，會造成整把茶壺的色彩不均勻、不一緻。
第四
用完後立即清理，适度擦刷壺内外後晾幹
一些人在泡茶時，習慣将茶水淋在壺上，但使用後不擦不刷，壺身就會被茶垢包裹起來，時間一久，會遮蔽茶壺本身的溫潤之美。因此，每次飲泡完茶湯後，要及時清理茶渣。再把蓋子敞開，讓壺蓋和壺體分開，壺的内壁徹底幹燥，并放置于通風幹燥之處。
第五
讓壺有休息的時間
在使用一段時間後，應該更換另一把茶壺來使用，讓原先的茶壺自然陰幹；也可以拿到日光下曝曬，讓茶壺壁内的水分揮發掉，使壺胎處于幹燥狀态。這時再重新對茶壺澆淋茶水，并以此循環。
養壺是茶事過程中的雅趣之舉，其目的雖在于“器”，但主角仍是“人”，養壺即養性也。“養壺”之所以曰“養”，正是因其可“怡情養性”也。
文中圖片來自網絡 / 編輯 || 李璐
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