“醫生，我父親有糖尿病，這個病它是不是遺傳啊？我現在空腹血糖6.0是糖尿病麼？我怎麼樣才能控制血糖啊？我聽别人說米飯吃多了血糖高，超吃米飯是不是血糖就能下來了？”

35歲的高先生平時很不喜歡運動，下班回家就是“沙發癱，”加上工作繁重，總是加班熬夜，高先生的身材很是健壯，生活中的飲食也是以高熱量為主，而且高先生很喜歡吃水果，什麼香蕉蘋果草莓，隻要是水果就行，那真是來者不拒，但是最近高先生可是不敢吃了，因為在前幾天公司組織的體檢中高先生查出空腹血糖6.0，本就有糖尿病遺傳史的他很是擔憂，趕緊來到醫院複查，就怕自己年紀輕輕也患上糖尿病。經過一系列的檢查以及醫生的診斷，幸好高先生目前隻是血糖有一點偏高，好好控制一下還是沒什麼問題的。

“高先生，您的空腹血糖确實有一些偏高，但還是在正常範圍内的，而且您其他的檢查結果也都是正常的，也沒有糖尿病的典型症狀，但是就您目前的生活習慣，以及您有家族遺傳史這點來看還是有一點危險的，米飯吃多了确實升糖，所以建議您控制飲食，多運動，減輕體重。”

糖尿病也是我們俗稱的“富貴病”，随着生活習慣，飲食習慣的改變，生活中患上糖尿病的人越來越多，近幾年來糖尿病的發展一直呈上升的趨勢，威脅着我們的健康，糖尿病屬于慢性疾病，雖然不能立刻危機我們的生命，但是其諸多的并發症絕對是我們生命的威脅，所以我們一定要警醒自己。糖尿病大多都是吃出來的疾病，國人的飲食習慣大多以碳水化合物為主，北方人更是如此，米飯，饅頭，面條這些都是我們比較喜歡的主食，那麼這三樣主食到底哪個升糖指數更高呢？該如何吃主食才能事血糖更為平穩呢？相信這是很多糖尿病患者最為關心的話題。

糖尿病是一種很常見的具有遺傳性的慢性疾病之一，大多數患者都是通過體檢，發現血糖升高才到醫院進一步确診，也有一少部分患者是已經有了糖尿病症狀，才到醫院檢查确診，所以怎麼樣及時的發現自己是否患有糖尿病是很重要的，糖尿病的典型症狀是“三多一少”，即吃的多，喝的多，尿的多，體重少。這是糖尿病的診斷标準之一.

而大多數患者一般均已口幹舌燥，口渴，前來就診，其他症狀一般都不自覺，那麼光看糖尿病的症狀是不夠的，還要依據臨床檢驗結果，首先就是空腹血糖，正常人的空腹血糖為4.0～6.2mmol，如果你的空腹血糖高于這個值就是有血糖受損的風險，其次是餐血糖，餐後血糖是指，從進食第一口飯開始，兩個小時測量血糖，即餐後血糖，正常人的餐後血糖應小于10mmol，如果你多次測量空腹餐後血糖均超标，就要到醫院進一步檢查了.

我們在臨床上對于這樣的患者，首先會為患者檢查糖化血紅蛋白，這個是診斷是否是糖尿病的重要檢查手段，糖化血紅蛋白可以反應患者三個月内的平均血糖值，就可以很明顯的判斷患者是否是糖尿病。其次在臨床上我們還會給患者檢測尿糖等。所以在生活中我們平時可以去社區檢測血糖，每隔一段時間就檢測一下，做到早發現早治療。

1，米飯

米飯是我們日常生活中最常食用的主食，據研究顯示米飯的升糖指數是83，屬于升糖高的食物之一，甚至高于可樂這類碳酸飲料的升糖值，因此很多糖尿病患者都對米飯避之不及，很多減肥人士也對米飯敬而遠之，對于糖尿病患者來說，米飯可以少吃，但完全沒有必要認為米飯是升糖的罪魁禍首，對于正常人群來說，是完全可以代謝米飯的含糖量的，而也并沒有研究表明，米飯會增加患糖尿病的風險，所以對于糖尿病患者來說可以少吃，适量的食用不會影響身體健康。

2，饅頭

饅頭是很多糖尿病患者鐘愛的主食之一，但是饅頭的升糖指數是不容小觑的，饅頭的升糖指數高達88.1mmol，看到這裡你是不是也吃錯了呢？饅頭相比于米飯升糖指數高了5.1mmol。可以說饅頭是高升糖指數食材，饅頭相對于米飯在我們人體内更好的吸收，當饅頭進入體内，會迅速消化吸收，很容易會造成血糖升高，所以對于糖尿病患者來說，饅頭才應該是敬而遠之的主食。

3，面條

面條是這三大主食中升糖指數最低的主食，僅有81.6mmol，所以我們在選擇精細的主食時首選就應該是面條，面條的升糖指數低，在進入人體内消化速度相對較慢，吸收率也低，自然不會導緻血糖升高。所以我們可以放心大膽的選擇面條了。

哪個更容易升血糖？

通過以上分析，我們可以清楚的知道，饅頭才是升糖指數最高的食物，米飯次之，而升糖指數最低的則是面條，所以在日常生活中，饅頭應該盡量不吃，米飯可以少量食用，面條雖然升糖指數低，但也應該适量哦。

1，多吃粗糧

粗糧包括糙米，薏仁米，小米，豆類以及玉米等，這些都是升糖指數比較低的食物，粗糧可以增加飽腹感，在食用粗糧的時候可以搭配着食用，以避免長期單一的食用一種粗糧而造成營養不良，可以做好規劃，一周吃兩次到三次米飯，饅頭，面條這類的食物，做到均衡營養。

2，注意烹饪方式

糖尿病患者應盡量避免食用粥類的主食，因為這類主食的升糖指數也是比較高的，另外在食用面條時也應以清淡為主。

相信大家通過本文也對怎麼吃主食有了很好的了解，糖尿病雖然是個難纏的疾病，但我們也應該以放松的心态去面對它，積極的配合醫生治療，合理的安排飲食，糖尿病就會得到很好的控制，對于僅有血糖升高的患者來說，還應該積極運動，保持良好的健身習慣，這樣血糖也會慢慢平穩下來。