平底鋁鍋初次怎麼開鍋?清洗抹油平底鋁鍋初次使用時,首先需要用清水清洗幹淨,再完全擦幹水分,塗一層非動物油的食用油,這樣可以提高平底鋁鍋的不沾性,有利于之後烹制食物和清洗,我來為大家科普一下關于平底鋁鍋初次怎麼開鍋?以下内容希望對你有幫助!
平底鋁鍋初次怎麼開鍋
清洗抹油
平底鋁鍋初次使用時,首先需要用清水清洗幹淨,再完全擦幹水分,塗一層非動物油的食用油,這樣可以提高平底鋁鍋的不沾性,有利于之後烹制食物和清洗。
加熱開鍋
在平底鋁鍋中抹油後,将其放置在竈台上,用小火加熱鋁鍋,等到表面的食用油浸潤鍋身,再關火,等冷卻後清洗鍋身,再用軟布擦拭幹燥,即可開鍋使用。
注意事項
平底鋁鍋需要适配塑料、竹制、木制等的鍋鏟,不能用金屬鏟具,以免劃傷不粘鍋的塗層,使之後的烹制受熱不均勻,并且易積累污漬。另外,不可空燒鍋身太長時間,以免損壞平底鋁鍋,發生危險。