艾葉的最佳食用方法?艾葉曆來就在我國民間廣泛利用，有的用它的治療養病，有的用它來食用充饑，更有的用它作為辟邪驅毒的信物，用途非常廣泛，我來為大家科普一下關于艾葉的最佳食用方法?以下内容希望對你有幫助!

艾葉的最佳食用方法

艾葉曆來就在我國民間廣泛利用，有的用它的治療養病，有的用它來食用充饑，更有的用它作為辟邪驅毒的信物，用途非常廣泛。

艾葉的功效

艾葉在我國很早就被廣泛作為内服藥用來治療疾病，現代技術又為艾葉的廣泛應用開辟了更為廣闊的前景。已開發出艾葉牙膏、艾葉浴劑、艾葉油香精、艾蒿枕、保健腰帶、蕲艾蚊香等多種産品，還有正在開發的以艾葉為主要原料的香煙，不含尼古丁，或可作為香煙的替代品。

藥理功效：艾葉的化學成分方面發現其除了含有主要成分揮發油外，還含有鞣質、黃酮、醇、多糖、微量元素及其他有機成分等，這些元素能有效調解人體内需求。而在藥理研究方面發現艾葉有抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、祛痰、抗過敏、止血和抗凝血、增強免疫功能等作用。

艾葉用途

泡腳：用艾葉水泡腳能有效的祛虛火、寒火，可以治療門腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等頭面部反複發作的與虛火、寒火有關的疾病。

tips：艾葉泡腳，也不能經常泡，因為艾葉泡腳能将虛火、寒火往下引，就會引起頭面部的氣血兩虧，供血不足，反而會引起頭暈、頭痛，及情緒上的變化等。對于身體寒濕重的病人，可以每周用艾葉水泡一次腳，在泡艾葉同時，喝上一杯生姜紅棗水即可去寒又不至瀉氣。但有些人身體非常虛弱，吃了一些補益身體的食物就會牙痛、口腔潰瘍等，像這樣的情況，可以等上火了再用艾葉水泡腳，沒火時可繼續食補，并每天堅持用溫水泡腳，注意誤食寒涼食物，防止寒濕侵入，慢慢地你就會發現再吃補益的食物身體也不容易上火了，而且體質會慢慢地增強。

入湯：艾葉入湯能補氣攝血，健脾甯心，清熱利濕，活血化瘀。

1、母雞艾葉湯

材料：老母雞1隻，艾葉15g。

做法：将老母雞洗淨，切塊，同艾葉一起煮湯，分2～3次食用。

作用：補氣攝血，健脾甯心，适用于女子體虛不能攝血而緻月經過多，心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛等。

2、艾葉甜湯

材料：艾葉15g，白糖20g。

做法：将白糖同艾葉一起煮湯食用。

作用：熱利濕，活血化瘀，适用于婦女經來煩燥，尿赤灼痛，口幹口苦，喜冷水，便秘難下，舌紅苔黃，脈數無力等。

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