日食記牛奶雞蛋醪糟-tft每日頭條

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更新时间：2024-10-05 00:34:51

日食記牛奶雞蛋醪糟（獨家老馬家牛奶醪糟雞蛋）1

特意去蘭州正甯路夜市吃了“舌尖上的中國”裡“老馬家牛奶醪糟雞蛋”，足足排了四十多分鐘才吃到，一鍋出4杯，也看着師傅做了好幾十杯，操作很簡單，自己也試試，特别适合女孩子哦。材料裡的大勺就是炒菜勺，小勺就是湯勺。

主料
醪糟3大勺	牛奶3大勺
雞蛋4隻	砂糖2勺
葡萄幹1勺	炒熟的花生1勺
熟芝麻（黑白）1勺	銀耳1勺

老馬家牛奶醪糟雞蛋的做法步驟

日食記牛奶雞蛋醪糟（獨家老馬家牛奶醪糟雞蛋）2

1. 準備工作：銀耳在涼水中泡2小時，撕成小朵。

日食記牛奶雞蛋醪糟（獨家老馬家牛奶醪糟雞蛋）3

2. 花生去皮後炒熟、碾碎，黑芝麻白芝麻炒熟備用。

日食記牛奶雞蛋醪糟（獨家老馬家牛奶醪糟雞蛋）4

3. 牛奶和醪糟放在火上加熱至冒泡後。倒入攪打好的雞蛋、三四分鐘出鍋。

日食記牛奶雞蛋醪糟（獨家老馬家牛奶醪糟雞蛋）5

4. 撒入花生、銀耳、葡萄幹、黑白芝麻。

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