來哈爾濱旅遊,應該帶些什麼伴手禮回家送親朋好友呢?推薦六大值得一帶的伴手禮,讓你不在為買什麼而發愁。
紅腸
推薦一:紅腸
紅腸原本來自俄羅斯,最普通的也是最著名最傳統的紅腸風味是“裡道斯”風味,就是大蒜味的。可以夾在列巴裡,是很主要的肉食品種。紅腸是用長在大興安嶺的老果木熏制而成。熏的好的紅腸,表面會粘附一層肉眼看不見的果木炭灰。吃的時候要把表皮也一塊吃掉,這才是真正的紅腸風味——就是要吃那個帶點山野的焦炭味!
現哈爾濱最出名的紅場是秋林裡道斯紅腸及哈肉聯紅腸,哈爾濱本地人有一部分,也特别喜歡太平商委的。每天排在這些紅腸攤位前的人,那叫一個長。
大列巴
推薦二:大列巴
列巴就是俄語裡面的大面包,最著名的是秋林公司和華梅西餐廳生産的,它是極富特色的歐式食品。
列巴之大實屬罕見,重達三四千克。直徑最大時可達1尺(33厘米)。其味道是甜中有酸,外焦裡軟。傳統的加工方法是将發酵好的面團放在很大的立式烤爐裡采用東北森林裡的硬雜木進行烘烤,所以一天的生産量是很有限的,常常在秋林公司的樓下會看到排很長的隊,那就是買列巴的人。來哈爾濱旅遊作客的人們不僅要一品它的風味,離開時,還要買上一二個大列巴,帶給親友品嘗一番。
格瓦斯
推薦三:格瓦斯
格瓦斯是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的含低度酒精的飲料,用面包幹發酵釀制而成,顔色近似啤酒而略呈紅色,酸甜适度,口感清香,有種老式面包的味道。由于其酒精含量隻有1%左右,兒童也可以飲用,是很受大衆歡迎的軟飲料。
俄羅斯套娃
俄羅斯商品
推薦四:俄羅斯商品
與俄羅斯緊鄰的哈爾濱,成為展銷具有典型俄羅斯民族特色工藝品的重要“窗口”。俄羅斯工藝品商店琳琅滿目,五彩斑斓的漆器、古樸典雅的錫器、工藝精湛、玲珑剔透的水晶道具,還有俄羅斯套娃等,反映了世世代代俄羅斯人的審美觀和民間藝術特性。
俄羅斯巧克力口感純正,含糖和脂肪量較低,被譽為“吃不胖的巧克力”,由俄羅斯傳入中國境内,哈爾濱市内有多處購買地。
推薦五:秋林酒芯糖
酒糖是指把各種佳釀名酒融注于糖果之中,使糖的氣質與酒的醇香渾然一體,相得益彰,酒糖的營養豐富,具有發熱量高、易為人體吸收等特點,一直被人們視為糖果中的佳品素有“糖中之王”美稱。市場上常見的酒糖是以巧克力制作成酒瓶狀唐衣,酒心從洋酒到傳統白酒,兼容并包,受到廣大消費者的喜愛。
推薦六:秋林大蝦糖
大多數80後都吃過“大蝦糖”吧,“秋林牌”大蝦糖是黑龍江的傳統産品,其采用特級優質東北白砂糖、山東花生伴以傳統生産加工而成。因其線條清晰、形似大蝦而得名;皮薄餡酥、香甜不膩、松酥可口,具有高營養、高熱量的特點,曾榮獲中國首屆食品博覽會“銀獎”和商業部及黑龍江省優質産品稱号,素有“雙優”産品之雅稱。
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