小時候奶奶經常熬骨頭湯給我喝，說補鈣長得快，于是每次回奶奶家桌上都有這道湯白鮮美的五指毛桃豬骨湯。 時隔多年，我也學會了如何熬制一鍋好喝的五指毛桃豬骨湯，今天就給大家推薦這道滋補的湯水吧！
By APIX輕日式生活
用料
- 五指毛桃 50克
- 豬骨 600克
- 鹽 3克
- 水 适量
- 姜片 4片
- 米酒 20克
- 炒薏米 20克
- 茯苓 20克
- 海底椰 6克
做法步驟
1、豬骨洗淨砍小塊
2、海底椰，茯苓和五指毛桃浸泡清洗幹淨
3、豬骨冷水下鍋，焯水撈出清洗幹淨表面浮沫放入安本素壓力鍋膽内
4、放入其餘食材，加入适量清水
5、選擇炖湯功能，時間設定為40分鐘，排氣完成後調入鹽調味即可上桌
6、湯汁鮮美
7、超級好喝~
小貼士
1、焯水時涼水下鍋 2、水一次性加夠，不要中途加水 3、調味料放鹽就好，不要放其它，否則奪味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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