傳說耶稣誕生的那一晚，在曠野守羊群的牧羊人聽見上空中傳來的聲音，向世人報告了耶稣降生的消息。據《聖經》記載，耶稣降臨人世的使命是為了拯救世人，後來的人們效仿天使将這個消息廣而告知，便有了現在的平安夜。
從那以後，聖誕的前一晚成為了帶來福音的日子。人們圍着火爐歡聲笑語共享天倫，共同度過平安而祥和的時光。
據悉，平安夜流傳進中國是在上世紀80年代左右，第一批擁有出國學習機會的留學生在接觸到國外節日後，将聖誕節日帶回到了中國，并在節日裡添加上了中國的傳統文化元素——吃紅蘋果，寓意平平安安紅紅火火。自此，一種叫做“平安果”的禮物，開始在人們手中悄然傳遞。
不過平安夜吃蘋果的這個習俗，據說隻有中國才有。因為我們中國人比較注重諧音，蘋果的“蘋”與平安的“平”同音，國人寓以“平安”的吉祥含義，于是便有了平安夜送蘋果的習俗。送人蘋果也就代表送人平平安安的祝福。
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