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蒸饅頭怎麼做才好看

更新时间：2025-04-19 20:02:41

蒸饅頭怎麼做才好看?用電子稱稱300克面粉在面粉裡面放入10克的發酵粉和3克的泡打粉，今天小編就來聊一聊關于蒸饅頭怎麼做才好看?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒸饅頭怎麼做才好看

用電子稱稱300克面粉。

在面粉裡面放入10克的發酵粉和3克的泡打粉。

用一塊濕毛巾蓋在面盆上面。

等到面團變成兩倍大。

把發好的面團從盆中取出，再揉幾遍。

将面團分成若幹等份，每個30克，滾圓，成饅頭生胚。

竹蒸籠裡面鋪上紗布，将饅頭生胚放上，中間留空隙。

蓋上蒸籠蓋子，再次醒發20分鐘。

鍋内燒開水，将再次醒發好了的饅頭放上，蓋上鍋蓋，中火蒸20分鐘就可以聞到饅頭的香味了。

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