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炒熟的松子還有營養價值嗎
炒熟的松子還有營養價值嗎
更新时间:2024-12-28 16:46:20

我們每天都與食用油打交道,我們吃的食品中都會有它的存在。食用油就像我們的生命之水一樣重要,不可缺少。每天攝取一點,你的身體就會有營養,身體更有活力。

炒熟的松子還有營養價值嗎(松子是怎麼加工成松子油的)1

國家有關部門建議我們每人一天食用油的量為25g。人們常說不吃油的危害是變胖,變傻,變醜,完全不吃油會導緻人體必需的脂肪酸缺乏造成代謝紊亂。正常發育的孩子如果缺少食用油會引起脂肪酸缺乏影響大腦的發育,我們可以看出食用油對我們的健康起着至關重要的作用。

炒熟的松子還有營養價值嗎(松子是怎麼加工成松子油的)2

食用油的種類有很多種,我們常吃的有菜籽油、花生油、芝麻油、大豆油等。每種油的功效是不一樣的,像菜籽油可以軟化血管和延緩衰老,花生油可以降低膽固醇和增強記憶力。還有一種食用油我們不常見,但是它也有自己的功效,這就是松子油。

炒熟的松子還有營養價值嗎(松子是怎麼加工成松子油的)3

松子又名松實,是常見的堅果之一。它富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等,在中藥類上用途很廣泛,它還可以滋潤皮膚,延年益壽,也有很高的食療價值。松子可以加工成松子油,松子可以作為堅果食用,但是它怎麼加工成松子油的呢,下面給大家介紹下松子油的加工流程。

炒熟的松子還有營養價值嗎(松子是怎麼加工成松子油的)4

有兩種方法可以制取松子油,一種是物理壓榨法,另外一種是溶劑浸出法。

物理壓榨法可分為四步,第一步是将篩選幹淨的松子通過剝殼機設備去除外部的殼,如果不去殼會影響松子油的得率。

第二步是将剝完殼的松子仁進行炒制,因為炒制後的松子仁可以得到高得率的松子油,現在市場上基本上都在用全自動溫控炒料機,這種類型的炒料機體積小,容量大,一機可多用。

炒熟的松子還有營養價值嗎(松子是怎麼加工成松子油的)5

第三步是将炒制後的松子仁用榨油機設備進行壓榨,榨油機是整個物理壓榨的核心機器,所以我們在選購時不要太盲目,因為好的榨油機才能榨好油。質量好,功能強大的榨油機壓榨油料時出油率會比質量一般的榨油機高出1%-2%,所以我們要選對廠家。

第四步是将壓榨的毛松子油再次用濾油機處理,這樣就可以得到油品純正的純物理壓榨松子油。

以上是物理壓榨法制取的松子油過程,還有一種是溶劑浸出法制取松子油,這種方法制取出的松子油得率更高,油的損耗降到最低,但是這樣投資就會增大。浸出油必須要經過精煉油設備處理後方可食用,因為浸出油内含有較多的有害物質必須要去除。

炒熟的松子還有營養價值嗎(松子是怎麼加工成松子油的)6

現在的油坊一般采用榨油機壓榨法制取松子油,因為純物理壓榨松子油高營養,對人體更有營養價值。而油廠會選用将壓榨後的松子油再次經過精煉油設備處理後進行貼标出售,可以在大小型商場、超市售賣,而純物理壓榨法可以來料加工,在榨油坊内售賣,不能貼标出售。

炒熟的松子還有營養價值嗎(松子是怎麼加工成松子油的)7

經常食用松子油可以讓皮膚充滿光澤,容光煥發,減少皺紋,兒童食用促進腦細胞發育,增加免疫力。老一輩的人說松子油還可以治腳氣,效果非常好,這個我還是頭一次知道。

想創業開辦榨油坊或油廠的朋友,一定要選擇好的榨油設備,不要太盲目,避免上當受騙。我們也要選擇适合自己生産模式的加工工藝來制取松子油,讓松子油更能給我們創造價值。關于更多油脂制取及其設備的問題,大家可以在評論區給我留言,謝謝大家。

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