木耳炒豆芽的做法?主料：黃豆芽350克，木耳150克輔料：小蔥1根，辣椒1隻，姜1片，花椒20粒，醬油1湯匙，料酒半湯，匙醋1湯匙，鹽适量，油适量，下面我們就來說一說關于木耳炒豆芽的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
木耳炒豆芽的做法
主料：黃豆芽350克，木耳150克。輔料：小蔥1根，辣椒1隻，姜1片，花椒20粒，醬油1湯匙，料酒半湯，匙醋1湯匙，鹽适量，油适量。
準備好材料。
豆芽摘去根部洗淨。
木耳撕小朵洗淨。
蔥切段； 辣椒切絲； 姜切絲。
豆芽焯熟，撈出瀝幹。
鍋中熱油，放入花椒成金黃色後撈出不要，放入辣椒絲、姜絲、蔥段煸炒。
放入木耳煸炒，調入醬油、料酒、醋、白糖炒勻。
把豆芽加入鍋中炒勻，加鹽調味，再淋點油就好。
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