辣條的制作過程?将小麥粉或米粉和好通過機器(制作辣條的機器名為功能白面膨化機)内部的高速旋轉的部件在高壓的情況下,将和好的小麥粉或米粉,瞬間由生變成熟化制品,今天小編就來說說關于辣條的制作過程?下面更多詳細答案一起來看看吧!
辣條的制作過程
将小麥粉或米粉和好。
通過機器(制作辣條的機器名為功能白面膨化機)内部的高速旋轉的部件在高壓的情況下,将和好的小麥粉或米粉,瞬間由生變成熟化制品。
’再将不同的模具(辣條模具或者辣片模具)放進機頭螺母内,就可以做出不同形狀的面制品(辣條或辣片,辣絲等)。
将制作好的面制品(熟化制品),加上辣椒油、食用鹽、味精、香料等。
最後封裝上包裝袋即可。