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正宗杭幫東坡肉的做法

更新时间：2024-10-12 06:19:20

正宗杭幫東坡肉的做法?買新鮮的五花肉，放涼水鍋裡煮開，下面我們就來聊聊關于正宗杭幫東坡肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

正宗杭幫東坡肉的做法

買新鮮的五花肉，放涼水鍋裡煮開。

涼了後切成大一些的肉塊。

放砂鍋内，砂鍋内底放蔥姜，然後放上切好的肉。

放入料酒(一袋料酒)，老抽（3大勺子），白糖，沒過肉。

大火開後轉小火炖半個小時。

炖好後放入碗内，吃的時候在上鍋蒸20分鐘。正宗東坡肉就做好了。

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