娃娃菜炒肉絲步驟?娃娃菜1棵、豬肉(瘦)100克、植物油2湯匙、食鹽1茶匙、蒜2瓣、生抽1/2湯匙，我來為大家科普一下關于娃娃菜炒肉絲步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
娃娃菜炒肉絲步驟
娃娃菜1棵、豬肉(瘦)100克、植物油2湯匙、食鹽1茶匙、蒜2瓣、生抽1/2湯匙。
做法：把買來的娃娃菜掰開一片一片，浸泡清洗2到3遍。
将瘦肉洗淨，切成絲，蒜頭去皮，切成條狀粒狀都可以，放入少許食鹽、生抽混勻腌制10分鐘。
把洗幹淨的娃娃菜，放在砧闆上，用刀切成條狀，開火，鍋裡放入适量植物油待油熱開，把腌制好的瘦肉放入鍋裡進行翻炒，一直炒到瘦肉變色，熟透，即可裝盤。
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