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怎麼做芒果牛奶果凍

更新时间：2024-12-22 14:31:41

怎麼做芒果牛奶果凍?用料：芒果果肉200g，牛奶200ml，砂糖或着綿白糖50g，吉利丁片10g ，現在小編就來說說關于怎麼做芒果牛奶果凍?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎麼做芒果牛奶果凍

用料：芒果果肉200g，牛奶200ml，砂糖或着綿白糖50g，吉利丁片10g

将吉利丁片冷水泡着待用，芒果切成水果丁，最好用那種水仙大芒果，一隻大概半斤多的那種，熟一些最好。

然後将牛奶和糖一起加熱到微熱，攪拌将糖融化，預計80度，不能過熱，否則影響凝結。

将吉利丁片加入牛奶液中融化，然後把芒果肉加進去，攪拌均勻後盛入模具。放入冰箱冷藏2個小時。

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