鳗魚美食攻略-tft每日頭條

鳗魚美食攻略?廣州日報訊（全媒體記者王名潤）“鳗”心喜悅，“魚”樂無窮昨天，廣東鳗魚品牌推廣活動在順德華僑城歡樂海岸PLUS啟動，“十大鳗魚菜式”新鮮出爐此次活動創新性地采用“美食文化”“線上線下”的模式打造不落幕的鳗魚盛宴，現在小編就來說說關于鳗魚美食攻略?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鳗魚美食攻略

廣州日報訊（全媒體記者王名潤）“鳗”心喜悅，“魚”樂無窮！昨天，廣東鳗魚品牌推廣活動在順德華僑城歡樂海岸PLUS啟動，“十大鳗魚菜式”新鮮出爐。此次活動創新性地采用“美食文化”“線上線下”的模式打造不落幕的鳗魚盛宴。

廣東是全國最大的鳗魚生産基地，順德則是“中國鳗魚之鄉”、世界美食之都。依托這些獨特優勢，順德發力鳗魚品牌推廣，希望做成能與“日本鳗魚節”媲美甚至更勝一籌的大IP。

此次品牌推廣活動首次“牽手”世界美食之都的品牌美食盛宴——順德美食文化周，舉辦時間持續至11月22日（逢周五、六、日舉行）。活動旨在讓更多市民認識和了解鳗魚這種優質食材，激活國内龐大的消費市場，為鳗魚産業發展再次按下加速鍵。

據了解，經過多年的發展，廣東鳗魚行業已實現規模化、生态化、标準化養殖，形成一套完整的産業鍊，涵蓋了鳗苗培育、鳗魚養殖、飼料生産、活鳗出口和烤鳗加工等各環節。“鳗魚品牌推廣活動的舉辦，正是行業開拓國内鳗魚市場的一次全新探索，通過線上、線下各項活動的開展，為廣大市民提供豐富的鳗魚美食和文化體驗。”廣東省鳗魚業協會會長周兆恩表示。

“順德已成功舉辦了14屆美食文化周，今年特設鳗魚美食專區，展示獨具順德特色的鳗魚美食文化，這将為順德美食增添濃墨重彩的一筆，為順德文旅産業發展注入新内涵。”順德區政府副區長劉國興表示，希望廣東省鳗魚業協會精心打造鳗魚品牌推廣活動，能夠連續舉辦，做大做強，做出特色，并走出國門，做成能與“日本鳗魚節”媲美甚至更勝一籌的大IP。

十大鳗魚菜式

聚福山莊：脆皮吊燒鳗

香雲紗酒店：雙龍争珠

歌頓休閑會所：錦繡雙味鳗魚

順峰山莊：柚皮烤鳗

南國漁村：煎焗鳗魚

财記飯店：港式烤鳗

南國漁村：柚皮焖頂骨鳗魚

聚福山莊：燒山藥鳝魚配花卷

順風順水：一鳝兩味

源興酒家：蒜子火腩焖鳝