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八寶菜裡面有哪些菜
八寶菜是金針菜、毛筍、黑木耳、茶幹、幹胡蘿蔔絲、幹菜梗絲、豆油皮、芝麻。
八寶菜是在江浙滬、在安徽省一帶的一道知名的特點傳統式醬制品類特色美食。顔色金黃色,醬香氣濃。
八寶菜用以調料,具備清喉解膩、提高胃口的作用;八寶菜中的檸檬酸以及鹽被身體消化吸收後能轉化成偏堿的礦物,可調整人體内的酸堿,避免血液的酸堿性較高。