都說現在的生活不易,在城市中打拼的上班族,每天都要計劃自己日常開支,過得很辛苦,有些公司中午不提供午餐,更加讓這些人感到無助,所以中午還需要計劃着開銷,快餐則成了上班一族的首選之一,價格便宜,菜品豐富是快餐的優勢,在武漢有一家快餐界中的扛把子,生意火爆,一起去看看吧!
菜品豐富
這家店鋪就是經營普通的快餐餐食,這家店鋪的快餐之所以能成為當地的翹楚還是和自己的經營有很大關系,店裡的菜品不能說豐富,應該說非常豐富,菜品總共加起來有近百種的花樣,光是看菜品就感覺眼花缭亂,無從下手,各種葷菜,各種素菜,還有涼菜都是有很多品種,要是遇到選擇綜合症的食客,應該會犯病的,店裡的菜品沒有其它特殊的烹饪方式,口味都是屬于家常的菜品,食客們吃得津津有味,樂不思蜀。
火爆生意
店鋪的面積不大,不過旁邊幾個門面加起來就很大了,店鋪沒有什麼裝修可言,圖的就是桌子多,作為快餐的用途還是挺不錯的,店裡的快餐價格不高,從幾元到20元的都有,這些得根據自己的口味來挑選,很多周邊的公司直接在這裡充值,有的比較大氣,一次充值10萬元給自己員工當做食堂,隻能說,這樣的老闆多來幾個,其它的充值一般都是在3-5萬左右,可見這裡的人氣好的沒話說。
家常味道
店裡的菜品包括了雞、鴨、魚、肉,不同的食材有不同的烹饪方式,同一種食材花樣也很多,食客們都是分不清楚,紅燒的雞,幹煸的魚,這些都是食客最常拿的菜,紅燒的菜品湯汁濃郁,适合下飯,幹煸的魚,外皮焦香,慢慢地品味,能品嘗出魚肉的鮮美,店裡其它涼拌的菜品,木耳是主角,下料比較重,木耳脆,嫩,入口能聽見木耳發出的響聲,總而言之在店裡吃飯會感受到自己的胃不夠用,太多的菜品真的是道道都想吃。
老闆還是在店裡一直幫忙,因為她知道,隻有親力親為才能掌握食客的第一手資料,喜歡什麼菜色,喜歡什麼味道,方便自己改進,現在店裡一天接待的人數過萬,就連店裡的米飯一天都是18桶,快餐做成這樣真的是扛把子。
雖說是快餐,但是菜品的味道做得一點都不馬虎,每一道菜都能感受到色、香、味俱全,食客就好這口。
,