紅薯怎麼儲存不壞?室内存儲紅薯受了潮濕，容易引起病菌侵害，造成腐爛，應放在透氣的木闆箱内保存如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木闆，薯堆上再蓋些東西，以防受潮，今天小編就來聊一聊關于紅薯怎麼儲存不壞?接下來我們就一起去研究一下吧!
紅薯怎麼儲存不壞
室内存儲
紅薯受了潮濕，容易引起病菌侵害，造成腐爛，應放在透氣的木闆箱内保存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木闆，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。
在溫暖的白天裡，要适當打開窗口換換氣，以保持室内空氣新鮮，防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯要放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分，促使愈合。
井窖貯藏
選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室内要墊10～15厘米厚的幹沙，其上放置紅薯，紅薯隻能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因濕、熱而加重腐爛。
切片曬幹保存法
把紅薯切片，放到房上或向陽、幹燥、通風的地方晾曬。曬幹後，放在室内幹燥地方保存起來。
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