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怎麼炒排骨

更新时间：2024-10-01 02:18:34

怎麼炒排骨?食材:排骨500克、雞蛋2顆、澱粉适量、蔥适量、姜适量、醬油适量、花椒适量、白胡椒适量，接下來我們就來聊聊關于怎麼炒排骨?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼炒排骨

食材:排骨500克、雞蛋2顆、澱粉适量、蔥适量、姜适量、醬油适量、花椒适量、白胡椒适量。

将洗淨瀝幹的排骨加鹽進行攪拌。

把雞蛋打散，倒入排骨，加入澱粉抓勻，腌制十分鐘。

起鍋燒油，将油燒到七成熱。

下排骨炸至金黃，撈出瀝油。

另起鍋，下入蔥、姜炒出香味。

下入排骨翻炒均勻。

加醬油、花椒、白胡椒，翻炒均勻。

加入适量溫水，加蓋收汁。

出鍋前撒點蔥花。

家常炒排骨就做好了。

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