豬黃喉和牛黃喉哪個好吃?牛黃喉煮火鍋也會更好一些，黃喉來自于豬、牛等家畜的大血管，一般為主動脈，又稱心管，常被誤解為食管或氣管，在火鍋菜肴中又分為發制黃喉和鮮黃喉，在火鍋中重要的特點就是爽脆 ，現在小編就來說說關于豬黃喉和牛黃喉哪個好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
豬黃喉和牛黃喉哪個好吃
牛黃喉煮火鍋也會更好一些，黃喉來自于豬、牛等家畜的大血管，一般為主動脈，又稱心管，常被誤解為食管或氣管，在火鍋菜肴中又分為發制黃喉和鮮黃喉，在火鍋中重要的特點就是爽脆。
黃喉雖然帶一個喉字，實際上和喉沒有任何關系。黃喉的學名叫主動脈弓，即是心室出來的大動脈血管，左心室出來的動脈血管較厚，右心室出來的動脈血管較薄，都可用黃喉涮燙。
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