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涼拌木耳怎麼做最好吃

更新时间：2025-01-11 08:03:55

涼拌木耳怎麼做最好吃?原料：木耳，胡蘿蔔，香菜調料：雞精，白糖，紅辣椒，蔥，姜，蒜，植物油，生抽，鹽，香醋，接下來我們就來聊聊關于涼拌木耳怎麼做最好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

涼拌木耳怎麼做最好吃

原料：木耳，胡蘿蔔，香菜。

調料：雞精，白糖，紅辣椒，蔥，姜，蒜，植物油，生抽，鹽，香醋。

黑木耳用冷水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵。

鍋中放清水燒開後，入黑木耳氽燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液。

胡蘿蔔去皮切成牛眼片，入沸水氽燙1分鐘撈出。

蔥，姜，蒜切末放小碗裡，植物油燒熱後澆在上面烹出香味。

按照自己口味加入适量生抽、鹽、香醋、糖調勻成味汁。

黑木耳和胡蘿蔔一起放入碗裡，将味汁倒入，撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。

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