黃瓜炒杏鮑菇的做法?杏鮑菇、黃瓜、胡蘿蔔、生抽、蚝油、魚露、雞粉、鹽各适量，接下來我們就來聊聊關于黃瓜炒杏鮑菇的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
黃瓜炒杏鮑菇的做法
杏鮑菇、黃瓜、胡蘿蔔、生抽、蚝油、魚露、雞粉、鹽各适量。
做法：杏鮑菇、黃瓜、胡蘿蔔，洗淨切片。煮開一鍋水，把杏鮑菇片和胡蘿蔔焯一下。
準備一碗汁：生抽、蠔油、魚露、雞粉，加清水攪勻。熱鍋放少許生油，先将杏鮑菇和胡蘿蔔炒一下，再加入黃瓜炒，可加一點點鹽。
将汁水倒2/3入鍋中，和菜一起翻炒均勻。剩下的汁水加一少許澱粉勾成薄欠，再倒入鍋中翻炒均勻即可關火。
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