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帶魚怎麼做才好吃

更新时间：2024-11-16 06:33:30

帶魚怎麼做才好吃?主料：帶魚輔料：蔥、姜、蒜，我來為大家科普一下關于帶魚怎麼做才好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

帶魚怎麼做才好吃

主料：帶魚。

輔料：蔥、姜、蒜。

調料：鹽、味精、蚝油、番茄醬、料酒、胡椒粉、白糖、水澱粉、辣椒醬、豉油汁。

将帶魚切一字花刀，加入鹽、胡椒粉、味精、料酒、蔥、姜腌制備用。

番茄醬中依次加入蚝油、料酒、豉油汁、辣椒醬攪勻制成秘制汁。

将腌好的帶魚煎至兩面金黃出鍋，鍋中加少許油，下姜蒜末爆香，倒入秘制汁，加鹽、味精、水澱粉勾芡，出鍋淋在帶魚中即可。

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