痛風都是急性發作,好發部位在腳大拇指、腳踝及膝關節,多發生在夜晚、淩晨時間,尤其清晨氣溫低,血液循環較差,尿酸更容易形成結晶,引發疼痛。發作24小時内,會達到疼痛最高點,有些人會痛到無法走路、甚至一碰觸就疼痛。
什麼是痛風?
痛風是一種關節炎症狀,因血液中的高尿酸結晶引起的,會反複發生。高尿酸的形成是因為身體消化食物後,對于嘌呤發生代謝障礙所導緻。
痛風在過去被稱為帝王病,是那些錦衣玉食的達官貴人才會得得病,現代因飲食習慣改變,痛風已是很常見的疾病。飲食不當是造成痛風的主要原因,40歲以上的男性或停經後的女性最容易患上。
痛風不能吃什麼?痛風患者體内的尿酸值往往較高,而高嘌呤食物又會産生尿酸,所以需要嚴格禁食,避免誘發二次痛風發作。常見的有動物内髒、海鮮、酒精,比如豬肝、豬肺、豬心、沙丁魚、金槍魚、螃蟹、龍蝦、酒等。
吃什麼可以改善減輕痛風?1、複合式碳水化合物:蔬果、雜糧等來補充所需的碳水化合物。
2、水:足夠的水分可以加速體内新陳代謝,将尿酸從尿液中排出體外。1天至少喝2000C.C.水,并要小口小口喝,不要牛飲。
3、蛋白質:過多的蛋白質會産生嘌呤,最好蛋白質可以從低脂牛奶或雞蛋而來。牛奶中乳蛋白成分可促進體内尿酸排洩。
4、高嘌呤的蔬菜:新的研究發現,高嘌呤的蔬菜不會增加痛風的風險,蘆筍、菠菜、香菇等食物是可以吃的。
5、好的油脂來源:醫學研究發現,脂肪攝取太多會抑制尿酸代謝,增加痛風發作的危險。尤其是動物性脂肪和油炸類食物少吃為宜。油脂來源最好改由植物來補充。
※此外,痛風患者該避免高嘌呤的紅肉、海鮮、酒和高鈉食物,減少腎髒負擔。
如果你已經是嚴重的痛風患者,一定要依照醫囑服藥配合治療及控制飲食,配合良好的生活習慣,也能将痛風發作的風險降到最低!
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