上個月發布了洗衣機、洗地機和洗碗機三種家電的萬字長文，很多小夥伴還是感覺意猶未盡，催促我多更新點其它品類的家電拆機硬核文章。

比如這位粉絲，建議我講講中高端各類品牌的冰箱，這一看就是新粉，其實19年的時候就寫了一篇《家電大兵拆解四款萬元級冰箱，……》，裡面主要涉及到西門子、三星、海爾卡薩帝、美的凡帝羅四款中高端冰箱的拆解。

雖然在文章開頭做了特别申明，但還是因為說了些不中聽的話，被投訴删文了。

前關于冰箱的拆解文章，僅有關于高端日系的一篇《日系冰箱拆機測試：日立590，松下503，東芝533》，喜歡的可以去看看。

這篇文章的主題跟标題反映的意思一樣“授之于漁”，因為我發現，我個人拆再多的家電，但是換一個型号，大家依然不能判斷出産品基本的優劣，這篇文章先從中低端冰箱的拆機出發，詳細給大家講講如何去判斷一款冰箱的優劣勢。

特别免責聲明：本文所涉及的拆機分析均為我個人見解，如有理解錯誤，請大家批評指正！個别機型的優劣不代表品牌的優劣，請大家正确對待！（這個地方是不是應該多來幾個狗頭護身符！）

這次我們拆解的三台冰箱屬于國産冰箱“新四小龍”品牌中的三個，分别是：容聲BCD-501WD18FP【3599元】、海爾468WDYU1【3699元】、美的BCD-495WSPZM(E)【3699元】。

那麼問題來了，既然是“新四小龍”，剩下的一個品牌是啥呢？是時候展現我粉絲知識量的時候了，知道的小夥伴請移步評論區！

廢話不多說，學知識的小夥伴趕緊跟上，我要開車了：

1、關于冰箱的制冷原理（熱泵系統）

冰箱的制冷原理很簡單，和空調制冷原理類似，采用熱泵系統從冰箱内部将熱量搬運到冰箱外部。理所當然，熱泵系統肯定就是冰箱的核心零部件。

①壓縮機

熱泵系統中最核心的當然屬壓縮機；冰箱壓縮機品牌耳熟能詳的主要有：美芝、加西貝拉、黃石東貝、海立、東芝、松下、大金、日立、LG、三星等（排名不分先後）。

跟空調器不同，大匹數中央空調多使用渦旋式壓縮機，小排量的家用分體式空調多采用轉子式壓縮機；而家用冰箱多采用往複式壓縮機。

容聲501冰箱采用的是加西貝拉VTB1113Y壓縮機，氣缸容積8.9cm³，ASHRAE标準下COP（壓縮機性能系數，越大越好）為1.70-1.96（不同轉速情況下性能有波動）；

海爾468采用的是加西貝拉VTX1113Y壓縮機，氣缸容積也為8.9cm³，ASHRAE标準下COP為1.65-1.86；

那麼可以認為容聲的壓縮機使用的就比海爾的好嗎？

得出這樣的結論前提條件是“抛開事實不談”！

容聲501的冰箱容積比海爾468大了接近33L，用性能系數稍高的壓縮機不應該嗎？

美的495使用的是美芝DZ90V1F壓縮機，氣缸容積為9.0cm³，因為美芝壓縮機型号衆多，壓縮機性能系數資料公布較少，我僅查到相近DZ90V1C、DZ90V1Q兩個型号的COP，推斷DZ90V1F在ASHRAE标準下COP應該在1.69-2.0左右；手上掌握有詳細參數的朋友也可以在評論區提供一下哦。

②冷凝器

經壓縮機壓縮後高溫高壓的制冷劑會經過冷凝器釋放熱量。因為三台空調都采用的兩側散熱的方式，主冷凝器被發泡材料包裹，安置在左右兩側的箱體中。

因為這東西拆開就無法複原了，會虧到姥姥家的，就不給大家拆開拍圖片了，上圖為冷凝器供應廠家的産品圖。

上圖為容聲501的副冷凝器，安裝在冰箱背後底部的接水盤中，冰箱化霜出來的冷凝水溫度較低，可以吸收高溫高壓制冷劑中熱量，起到輔助排熱的目的。

以上兩圖分别是海爾468和美的495的接水盤和副蒸發器，大家大同小異。

③幹燥過濾器

經冷凝器降溫後的高壓低溫制冷劑會流經這樣的一個胖管狀結構的幹燥過濾器，它内部裝有小孔徑的金屬網和幹燥劑，主要的作用是過濾掉制冷劑中的雜質或混入的水汽，防止後端的毛細管形成“髒堵”和“冰堵”。

家用分體式空調的外機也有幹燥過濾器，感興趣的可以多留意。

④節流器

空調上主流的節流器是毛細管、熱力膨脹閥和電子膨脹閥，我們經常聽到“沒有電子膨脹閥不算全直流變頻空調”的說法。那為什麼冰箱上沒有這種說法呢？

這就像“你永遠賺不到你認知之外的錢”一樣，消費者對自己感知之外的家電性能也不會過多關心。人會關注空調的控溫精準度是因為這會影響人體的舒适感，冰箱一天又有幾個時候去接觸呢？裝個毛細管起到節流降壓的作用就行了，畢竟買電子膨脹閥的錢也不是大風刮來的。

⑤蒸發器

制冷劑經過毛細管降壓後，從低溫高壓變成低溫低壓的液體，流經蒸發器時發生汽化，在汽化過程中吸收大量的熱量，形成低溫低壓的氣體。

冰箱蒸發器的種類有多種，上圖為直冷冰箱常見的盤管式蒸發器，通常一層一層串聯分布在冷凍室中。

翅片盤管式蒸發器常見直冷冰箱冷藏室以及風冷冰箱中，換熱效率比盤管式換熱器高很多。因為我們拆機的三台冰箱都是風冷式的，所以蒸發器都采用的是翅片盤管式。

蒸發器出來的低溫低壓氣體會被重新吸入壓縮機中進行壓縮，再次成為高溫高壓的制冷劑液體在熱泵系統中循環。

看了這麼久感覺除了壓縮機，是不是沒有分析出三台冰箱的優缺點？這就對了，上面五個部件是冰箱熱泵系統的基礎組成部件，同價位段的産品能拉開很大的差距就怪了。下面的點才是三台冰箱設計上真正的差距所在。

如果僅是關心标題中的三台冰箱的優劣，可以直接跳過這一大點；如果想更深入的學習冰箱相關知識，方便以後熟練的判斷各型号冰箱的優劣，這段内容就不容錯過了。

在寫這篇文章之前，我做了一個調研，主要是詢問了一下線上、線下冰箱專賣店的客服、銷售，關于冰箱“系統”“循環”這兩個概念。

目前，很多客服、銷售給消費者解釋的是：“冰箱有幾個蒸發器就是有幾個系統，有幾個軸流風扇就是有幾個循環”。

實際上，冰箱中“系統”指的是“制冷劑循環系統”；拿最簡單的單門冰箱來講，結構上沒有獨立的冷凍室，隻有一個冷藏室。

此類冰箱的制冷劑循環按照：壓縮機—冷凝器—幹燥過濾器—毛細管—蒸發器—壓縮機，這就是一個典型的制冷劑單系統循環，俗稱單系統。

為什麼不能簡單的說：“幾個蒸發器=幾個系統”，因為在直冷雙門冰箱（對開門、十字對開門）中，有獨立的冷凍室、冷藏室，部分雙門冰箱的制冷劑循環按照：壓縮機—冷凝器—幹燥過濾器—毛細管—冷凍室蒸發器—冷藏室蒸發器—壓縮機。

其中冷凍室蒸發器和冷藏室蒸發器采用串聯的方式，制冷劑依次流過，依然隻存在一個制冷劑的單系統循環，這類冰箱雖然有兩個蒸發器，但是溫控的精準度依然不高，分類上還是屬于單系統冰箱。

如何簡單的去判斷一款雙門冰箱是否屬于雙系統冰箱？

所謂的“雙系統”，其實就是将單個制冷劑循環系統變為“冷凍制冷循環系統 冷藏制冷循環系統”；這個轉變一般是利用二位三通電磁閥實現的。

我們可以通過拆開冰箱的後蓋，觀察是否有二位三通電磁閥，就能非常清楚的知道該冰箱屬于單系統還是雙系統（多系統）。

這次拆的三台冰箱中，海爾468為單系統冰箱，美的495、容聲501都是雙系統冰箱。

拆開海爾468冰箱的後蓋，沒有找到電磁閥組件，再拆開冰箱的内膽，也隻找到一個蒸發器。

可以笃定海爾468的确為單系統冰箱。海爾468冰箱制冷循環和冷氣循環示意圖如下：

再來看看美的495，拆開冰箱後蓋可以看到在幹燥過濾器後有一個二位三通電磁閥（下圖中紫色方塊圈出的部件）。

二位三通電磁閥一進兩出，兩個制冷劑出口後分别接一根毛細管。再拆開冰箱的内膽，很明顯冷凍室、冷藏室各有一個蒸發器。

所以美的495冰箱制冷劑循環系統可以用下圖來表示。

容聲501冰箱拆開後蓋，也能找到一個二位三通電磁閥，下圖照片更直觀，制冷劑從胖胖的幹燥過濾器出來，進入二位三通電磁閥，兩個出口分别接黃、藍兩根毛細管。

在拆容聲501冰箱内膽時，它冷凍室采用了卡扣結構，想看到冷凍室蒸發器就隻有暴力拆解了，想想前面美的495已經有雙蒸發器的展示了，為了節約點資金，就沒有往下拆，各位将就看吧。

“我是一個小白！我就問一下：有沒有一種可能，容聲501冰箱冷凍室内膽背闆下面沒有蒸發器，是大兵收了廣告費，故意不拆的？”

如果有這種想法的，那“小白”之名真的名不虛傳，如果容聲501冰箱隻有一個蒸發器，那麼這個蒸發器隻能像海爾468冰箱一樣安裝在冷凍室，而不是冷藏室，大家可以仔細去想想為什麼。

容聲501冰箱制冷劑循環系統的圖和美的495冰箱一樣，這裡就不再重複畫了。

最後，再拓展講一下多系統冰箱；有三個及以上的制冷劑循環系統的冰箱統稱為多系統冰箱，現目前多用雙聯電磁閥或多個二位三通電磁閥串聯來實現。

下圖為一個典型的四蒸發器三系統冰箱，蒸發器分别為冷凍室蒸發器、冷藏室蒸發器、變溫室蒸發器、0℃保鮮室蒸發器。

所以，不要隻看蒸發器的數量，真正的“系統”指的是制冷劑的循環系統。

在直播間将這個問題的時候，很多粉絲問：“作為一個消費者，怎樣簡單的去判斷一個冰箱是雙系統還是單系統”？

很遺憾的告訴大家，除了拆機，沒有簡易的辦法去判斷；對于消費者來說，最簡單的方法就是去詢問各品牌旗艦店的客服，但更遺憾的是，我問的幾個品牌中，目前僅有華淩的客服對于“系統”的理解是正确的。

講完了系統，冰箱功能宣傳中還有一個概念容易讓人混淆，就是“循環”。

所謂的“循環”其實是指冰箱内部的“風路循環”，直冷冰箱采用的是蒸發器直接吸熱冰箱内部的熱量，不存在風路循環，所以該概念僅适用于與風冷或風直冷冰箱。

還是用這次拆機的三台冰箱為例，雖然海爾468分為三溫區（冷藏、冷凍、變溫），但按風路來分，依然為雙循環冰箱；而且因為海爾468冰箱為單系統，隻有冷凍室一個蒸發器，所以各溫區之間都是通過冷凍室産生的冷風來調控各溫區的溫度。

上圖為冷凍室和冷藏室之間的風道，當冷藏室溫度過高時，風門開啟，冷凍室的低溫冷氣進入冷藏室，從而降低冷藏室的溫度。

上圖為冷凍室和變溫室之間的風道，降溫原理和冷藏室一樣，都是通過冷凍室的冷風來降低變溫室的溫度。

為什麼我們經常說單系統冰箱容易串味，相信現在大家應該有比較深的體會了，假如我在單系統冰箱的冷凍室裡面放了臘肉香腸，在冷藏室裡面放了戚風蛋糕，第二天就可以吃到臘肉香腸味的戚風蛋糕，是不是很棒!

美的495和容聲501也是雙循環冰箱，但是因為是雙系統，冷凍室和冷藏室分别安裝了一個軸流風扇，帶動空氣在各自空間内獨立循環。

上圖為美的495的冷藏室與冷凍室，沒有互通的風道，冷凍室、冷藏室内膽背闆上分别安裝了一個軸流風扇。這樣的設計從根本上杜絕了冷凍室、冷藏室之間相互串味的問題。

①控溫

早期的冰箱采用機械控溫，溫度變動大，恒溫效果較差；目前市面上大多數冰箱都采用電腦控溫。另外，除了多系統、多循環有助于冰箱精準控溫外，傳感器的數量也是控溫的關鍵因素之一。

冰箱裡常見的傳感器主要有風門溫控器，以及熱敏、紅外、雷達感溫探頭等。

風門溫控器多用于單系統雙循環冰箱，它可以根據溫度的變化來控制兩個溫區之間風門的開合程度，進而控制冷藏室/變溫區的進風量，以此達到控制冷藏室、變溫區溫度升降的目的。

容聲501和美的495冰箱的冷藏室都有兩個雷達感溫探頭，能夠根據冷藏室的溫度變化控制壓縮機的啟停，冷媒流向、流量，以及風扇的轉速等，從而達到精準控溫的目的。

部分冰箱的功能性空間也會有傳感器，比如：美的微晶抽屜（第一代、第三代）中也分布有感溫探頭，能夠探知微晶抽屜存儲食物的實時溫度，通過電腦控制風門開合、風扇轉速，使食物始終保持在微凍狀态。

②控濕

直冷冰箱因為是蒸發器直接吸收空調内部的熱量（熱傳導），雖然存在制冷不均勻、容易結霜等問題，但是果蔬的濕度保持比較好；

風冷冰箱加裝了軸流風扇來提高空氣的流動性（熱對流），制冷更加均勻、快速，蒸發器也不易結霜，但是冷風會加速果蔬等食材水分的流失。

冰箱中控濕功能常見的有幹濕分儲、冷凝補濕等；幹濕分儲實際上是用一個半密封的抽屜，通過控制和冷藏室之間的風道大小來控制濕度，高濕檔位就關閉風道，果蔬自然蒸發的濕氣不會被冷風帶走；低濕檔位就打開風道，讓冷藏室的冷風将内部濕氣帶出。

海爾468冰箱直接将幹濕分儲做成了兩個功能區，一個密封的鮮活保濕區，一個帶風道的珍品幹燥區。

美的495冰箱打造的幹濕空間就是手動調整風門大小來實現的。

冷凝補濕就是将部分化霜的冷凝水加熱蒸發，補充進功能抽屜或冷藏室中，讓冷藏室始終保持在一定的濕度範圍内，抑制果蔬水分的流失。

容聲501冰箱采用的全生态養鮮，“微孔”和空調上采用的柔風闆原理類似，作用是将風流紊亂打碎，降低風速，也能在一定程度減緩果蔬水分流失，化霜水汽循環作用就是保持冷藏室高濕度，讓果蔬更長時間保持新鮮。

另外，一些高端的冰箱還會帶有低氧室、真空室等，通過控制特殊空間中的氧氣含量來進行果蔬的長時間保鮮，因為這次拆機的都是3000-4000價位段的機型，沒有這樣的功能室，所以這裡也就不展開講了。

冰箱上運用的除臭淨味技術和空調器（空淨）、洗衣機（幹衣機）等家電上運用的除菌淨味技術大同小異，主要分為被動吸附式和主動分解式，具體實現上有：光觸媒、金屬催化劑、正負離子、臭氧、活性炭、紫外線等。以前拆的冰箱中，萬元機也是這些技術，甚至萬元機不帶除菌淨味模塊的冰箱，也遇到過。

本次拆機的三台冰箱，容聲501冰箱冷藏室帶钯銀離子、冷凍室采用銅離子，都屬于金屬催化劑一類，重金屬離子能夠破壞細菌細胞壁，起到殺菌作用；還能夠提高室溫下有機揮發性氣體分子分解的速度，起到淨味的作用。

海爾468冷藏室采用的是植萃殺菌淨味，和卡薩帝使用的A·SPE草本殺菌原理一樣，都是從天然植物中萃取某些殺菌成分，在冷藏室中自然揮發，滅殺、抑制細菌。

美的495帶鉑金淨味，也是金屬催化劑一類，能夠強效分解所吸附的異味和雜質。

其實，每個品牌不同價位段的産品所帶的除菌淨味功能會有非常大的不同，以産品線最豐富的海爾為例，在入門級産品中，海爾一般會運用DEO淨味、植萃殺菌、T·ABT全時抗菌，更高價位段會使用A·SPE草本殺菌、AI智淨系統，以及最新的EPP全空間超淨殺菌。在海爾的高端子品牌卡薩帝上，性價比較高的機型一般隻有冷藏室帶有Fresh Turbo Pro殺菌，萬元機一般會增加冷凍室的A·SPE草本殺菌。

本次拆機的三台冰箱都是兩側散熱，安裝的時候左右和背部都需要預留一定的散熱空間。

直播間還有很多粉絲問零嵌入機型，這裡統一做個粗略的解答：

種是比較簡單的“底部散熱/底部前置散熱 90°直角開門”機型，能夠做到0.5cm距離的嵌入；如果帶上特制鉸鍊，能夠做到冰箱面闆與櫃體平齊。入門級代表機型有海爾462、美的485等，高端機型有卡薩帝鑒賞家、ACME系列等。

第二種是比較複雜的“全嵌入式櫥櫃一體冰箱”。其特點是可以根據家裝的整體風格給冰箱定制和櫥櫃一樣的面闆，這樣從外觀上完全看不到冰箱，左右和上下看不出一點縫隙，整體感更強，更美觀。但是需要根據各品牌各型号冰箱的尺寸和散熱技術，在櫥櫃中預留相應的散熱通道，所以需要家裝的設計階段就需要考慮好相關問題。

其實非嵌入式冰箱算是安裝最簡便的大型家電之一，新冰箱買回家調平靜置24h插電開機就行。除此之外，一定不要忽略冰箱的散熱問題，冰箱如果預留的散熱空間不夠，輕則導緻制冷效果不好，壓縮機長期運行，更費電；重則整個熱泵系統過熱，出現停機故障甚至導緻冰箱壓縮機損壞。

寫在最後：本來這次拆機是想給大家拆四台冰箱的，還有一台超出這個價位的美菱503，這台冰箱是三系統三循環冰箱，更有助于加深大家對“多系統”這一概念的理解，找了個便宜的渠道想拿貨，那老闆一直讓我等，現在6.18都過了；我估摸着他是覺得賣給我沒利潤，6.18有庫存多賣一台就能多賺一點。

另外，選擇海爾468拆機主要是想給大家看看單系統雙循環冰箱的結構，3000-4000這個價位段其實應該是海爾470的主戰場，這個型号也是海爾比較少見的雙系統雙循環冰箱，非常值得買。不過寫文章總得拿一台單系統的冰箱來講，海爾作為國内冰箱的大哥，就請多多擔待一點，不要舉報我的文章。

至于容聲501、美的495、海爾470三款雙系統冰箱如何選，看實時價格和個人喜好吧。文章出來比較晚，已經6.18以後了，對于選購已經不算建設性的意見了，但是學習知識還是不錯的哈。

當然，還有一些更深入的冰箱結構沒有給大家講，比如 “雙系統可同時運行的冰箱”，以及“雙壓縮機設計結構的冰箱”等等，因為在5000價位段以下幾乎不可見，這裡也就不給大家展開講了。

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