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烙酥餅怎麼做

更新时间：2024-10-05 15:24:45

烙酥餅怎麼做?食材：中筋面粉300g、開水适量、紅糖适量、芝麻醬适量、植物油适量，今天小編就來聊一聊關于烙酥餅怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

烙酥餅怎麼做

食材：中筋面粉300g、開水适量、紅糖适量、芝麻醬适量、植物油适量。

取一幹淨碗，放入面粉後慢慢加入開水，用筷子攪拌成小疙瘩。

把面粉揉成軟一些的面團，醒一下。

再取一幹淨的碗，依次加入紅糖、芝麻醬攪拌均勻。

從面團上取一小劑子，用擀面杖擀成大薄片，放上紅糖芝麻醬，塗抹均勻。

從上往下卷起來，切成大小合适的小段。

分别把每一段的兩端捏緊，再立起來按扁，擀呈薄片。

在不粘鍋中放入适量食用油，用中小火加熱後放入餅子烙至兩面金黃即可，烙酥餅就做好了。

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