怎麼炖烏雞湯?食材：烏雞肉500克、姜1塊、當歸5克、黨參10克、黃芪10克、沙參10克、桂圓5顆、紅棗6顆、枸杞5克，鹽，接下來我們就來聊聊關于怎麼炖烏雞湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
怎麼炖烏雞湯
食材：烏雞肉500克、姜1塊、當歸5克、黨參10克、黃芪10克、沙參10克、桂圓5顆、紅棗6顆、枸杞5克，鹽。
雞肉洗淨，放入清水中浸泡10分鐘。
姜1塊切片，将當歸、黨參、黃芪、沙參、桂圓、紅棗等食材洗淨瀝幹。
鍋中放入适量清水，大火燒開，放入雞肉煮開，撇去浮沫，撈出。
鍋中放入雞肉、當歸、黨參、黃芪、沙參、桂圓、紅棗、清水适量大火燒開。
換小火炖煮2小時左右，放枸杞再焖2小時，放入鹽半勺調味，拌勻出鍋即可。
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