懂茶帝，邀請專業人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，隻是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有标準答案的問題，我們也會盡量做到客觀。
茶友“飲冰”向懂茶帝提問：
老茶頭是古樹茶還是台地茶形成的？應該大概幾泡之後開始煮？如果沒有煮茶的條件該怎麼處置泡過了的老茶頭？
懂茶帝、西雙版納制作研究普洱茶15年的資深茶人鄧愛軍等回答：
真正高品質的古樹茶用來發酵熟茶的話，茶頭會很少的。原因是品質古樹很珍貴，控溫很嚴謹，翻堆的次數也相對較多，溫度不超标，老茶頭就會比較少。
老茶頭時間越長，越耐沖泡，我喝過30多泡的老茶頭。至于是否适宜焖煮，還是要看茶質和年份的！
老茶頭不煮也行，如果沒有煮茶條件，多泡幾次，焖的時間長一點，也是可以。如果非要煮，一般來說沖泡五六泡之後，就可以煮了。
（本文由“懂茶帝”獨家原創，如需轉載，不得删減，并請注明出處。）
懂茶帝，邀請專業人士為您答疑，可添加hcyd321，或小懂個人hyn365。
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普洱茶多少年才叫老茶
更新时间：2024-10-11 21:19:13
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