蝦幹蒸豆腐如何做?蝦幹比較鹹幹,提前用清水浸泡多投洗幾次去鹹味兒,今天小編就來聊一聊關于蝦幹蒸豆腐如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
蝦幹蒸豆腐如何做
蝦幹比較鹹幹,提前用清水浸泡多投洗幾次去鹹味兒。
豆腐切小方塊兒。
胡蘿蔔切小丁,小蔥切碎。
白糖,醋,生抽,鹽,水,香油裝入小碗調成汁。
豆腐裝入碗裡。
胡蘿蔔丁撒在豆腐上。
放上蝦幹。
料汁澆在上面,盡量澆均勻。
上蒸鍋,水開後大火蒸6分鐘。
出鍋撒上小蔥,有香菜的可以放上一點提味兒。
清爽的蝦幹蒸豆腐就做好啦,很适合夏天吃。