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如何做爬蝦肉

更新时间：2024-11-17 10:46:20

如何做爬蝦肉（菠菜爬蝦肉好吃會變瘦）1

原料

爬蝦肉 200克、菠菜 500克

調料

醬油 2克、鹽 2克、味精 2克、雞粉 1克

如何做爬蝦肉（菠菜爬蝦肉好吃會變瘦）2

1.處理幹淨爬蝦肉，再稍微汆水。

如何做爬蝦肉（菠菜爬蝦肉好吃會變瘦）3

3.鍋中放入爬蝦肉、菠菜、鹽、味精、雞粉，翻炒1分鐘出鍋即可。

如何做爬蝦肉（菠菜爬蝦肉好吃會變瘦）4

制作技巧

爬蝦也就是蝦蛄、琵琶蝦。在清洗爬蝦的過程中應該注意，千萬不要洗得過于幹淨，不然味道也就随水流走了。

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