幹鮑的儲存方法?常溫氣調貯存：将達到一定幹度的幹鮑魚，定量裝入塑料袋中，置于筐或箱内在常溫下貯存靠塑料薄膜袋的隔氣、防潮功能抑制黴菌繁殖和蛀蟲的危害，接下來我們就來聊聊關于幹鮑的儲存方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
幹鮑的儲存方法
常溫氣調貯存：将達到一定幹度的幹鮑魚，定量裝入塑料袋中，置于筐或箱内在常溫下貯存。靠塑料薄膜袋的隔氣、防潮功能抑制黴菌繁殖和蛀蟲的危害。
低溫貯存：将已烘幹的幹鮑魚以塑料袋包裝後，在果面上放一張吸潮紙，定量置于周轉箱或标準紙箱中，貯于溫度為0℃至－8℃以下的冷庫中。
真空或充氮處理貯存：采用真空絕氧或充氮降氧的方法，達到貯果目的。先将幹鮑魚用隔氣專用塑料薄膜包裝後，抽真空至薄膜緊貼幹果，或在此間進行充氮處理，然後置于常溫或低溫下保存。
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