本文作者：李靓莉 注冊營養師、複旦大學營養學碩士

很多家長覺得，食物隻要打上「兒童」二字，就「更健康」「更适合孩子」，但說真的，「兒童食品」隻是商家為了營銷創造出的概念。

這些食物不但沒有給孩子提供豐富的營養，有的産品還可能妨礙孩子養成健康的飲食習慣、給孩子的身體造成傷害。

我們來跟大家好好扒一扒，那些充斥在廣告和超市裡的「兒童食品」。

兒童牛奶、兒童酸奶的一大特點就是「甜」。

為了迎合孩子的口味，大部分的商家通常會添加很多糖、麥芽糖等調味品，有些産品還會加入各種香精。

心機滿滿的商家還會在包裝上印上卡通圖案，孩子一看就走不到道，哭着求着要買。

1 歲以下的寶寶不要吃糖（有的家長會給寶寶買兒童酸奶），就算 1 歲以上也要盡量少攝入糖，過多的糖對孩子的健康并沒有什麼好處，反而容易讓寶寶蛀牙。寶寶天生喜歡甜食，給糖分的越多，孩子會越偏愛甜食，将來就容易選擇那些含糖量很高的「垃圾食品」。

有些産品中還增添了很多實際上毫無意義的營養成分，孩子還可能過量飲用，并且某些營養素過量反而會對孩子造成負擔，更有能量和糖攝入過多風險，也會是誘發孩子肥胖超重的重要因素。

而有一部分「兒童牛奶」「兒童酸奶」的蛋白質含量，還不如普通鮮奶和酸奶。

很多熱銷的進口兒童醬油，都打着「低鹽」「低鈉」的旗号，比如目前銷量比較好的這兩種進口寶寶醬油，都号稱減鹽。

可是看看營養成分表就知道，這款「兒童醬油」的鈉含量一點也不低！！！

1 歲以下的寶寶不建議額外添加鹽分，2 歲之前控制鹽的使用量，每天不超過 1.5g。

很多人以為小孩子不能多吃鹽但是可以吃醬油，加了醬油确實能增加食物風味，但是忽略了都要控制鈉的攝入，但是一歲以下一定要避免加醬油，一歲以上也要和鹽一樣嚴格控制。

一歲以下嬰兒飲食完全不需要額外添加鹽或醬油調味，正常飲食中已經含有足夠的鈉可滿足生理需求。

大部分「兒童奶酪」都屬于再制奶酪，這些奶酪在發酵過程中都需要加入大量的鹽，即使廣告宣傳含鹽量很低，味道很淡，其含鹽量也不會太低。

再制奶酪除了含鹽量過高外，還可能含有過高的糖分及各種食品添加劑，所以并不适合給寶寶吃。

1 歲以後的寶寶可以選擇含鹽量低的天然奶酪，作為豐富奶制品的形式之一。

寶寶咀嚼能力不好吃肉容易塞牙，所以肉松是個不錯的選擇。肉松雖好，但購買市面上售賣的「兒童肉松」也要擦亮眼睛。

這些肉松一般都會添加很多鹽、糖和醬油調味，口味會比較重，過甜或者過鹹的肉松都不建議買給寶寶吃。

市面上一些「兒童肉松」不是純肉還打着「兒童」招牌賣出高價，實在是不劃算。

有的「兒童肉松」為了增香添色，還會用到甘草粉（一種比蔗糖甜 200 倍的天然甜味劑）、亞硝酸鹽和色素等物質，加了這些東西，不适合小寶寶吃，所以不推薦。

想讓寶寶吃到營養又美味的高品質肉松，還是自己做的更放心。

學會看配料表才不會被套路

與其買這種并沒有什麼優點的兒童食品，爸媽們不妨自己買給寶寶做，自制的可以少添加甚至不添加鹽和糖，也沒有添加劑，更适合寶寶食用。

在這裡也教給大家，鑒别食品配料表的方法：

1. 配料越排在前，含量越多

配料表的各種原料要按照由多到少的順序依次列出，排在最前面的就是含量最高的原料，選擇天然原料排在前面的食品（如牛奶、雞蛋、水果、水等），調味品順序越往後越好（如白砂糖，食鹽等）。

2. 配料表越短越好

配料表裡食品添加劑也必須全部列出，對比後盡量選擇配料表更短的食品。

大部分兒童食品在成分上和成人食品沒有太大差異，不适合嬰幼兒吃。

當然，也有相對少調味料少添加劑的，相對高端的兒童食品，但說實話，量少不說，價格還比普通食品高出一大截，甚至好幾倍，我們簡單算了算：

1 盒進口兒童牛奶 ≈ 2 盒普通鮮牛奶

1 袋兒童水餃 ≈ 3 盒普通水餃

1 包兒童挂面 ≈ 4 袋普通挂面

……

大家掙錢養娃不容易，别被商家的營銷套路了。

對于寶寶來說，最好的輔食就是那些天然的食物，是真正的健康又美味。