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家庭冷面湯的調制方法
家庭冷面湯的調制方法
更新时间:2025-02-18 07:45:17

家庭冷面湯的調制方法(想吃冷面不用買了)1

今天分享給大家一道最适合夏天吃的冰鎮大冷面,做法簡單又好吃。 先準備一碗涼白開或是純淨水,接着加水中加入3勺的鹽和3勺的白糖攪拌至融化

家庭冷面湯的調制方法(想吃冷面不用買了)2

再加入一勺的生鮮醬油和一勺白醋攪拌均勻

家庭冷面湯的調制方法(想吃冷面不用買了)3

第二步:蘋果、梨,尖辣椒、西紅柿、生姜和洋蔥切片

家庭冷面湯的調制方法(想吃冷面不用買了)4

接着的将切好的這些材料都帶入剛才調制好的汁中,最後在加入一個蒜頭,然後放入冰箱中冷凍至少6個小時以上

家庭冷面湯的調制方法(想吃冷面不用買了)5

第三步,将面放入盆中,開入清水泡至軟化,軟了之後撈入開水的鍋中煮一分鐘,一分鐘之後撈出過幾遍涼水至涼透備用。

家庭冷面湯的調制方法(想吃冷面不用買了)6

最後,在切一些西紅柿片、黃瓜絲、香菜末、秘制牛肉片、半個雞蛋和一些辣白菜一起放入剛才過好涼水的面中。

家庭冷面湯的調制方法(想吃冷面不用買了)7

最後,将冷凍好的調制汁倒入面中,這樣一碗好吃的冰鎮面就做好了,你也試試吧!

責任編輯 趙瑞香

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