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廣東河粉怎麼做好吃

更新时间：2024-11-18 01:24:47

廣東河粉怎麼做好吃?主料：河粉200克輔料：牛肉150克、綠豆芽75克，我來為大家科普一下關于廣東河粉怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

廣東河粉怎麼做好吃

主料：河粉200克。

輔料：牛肉150克、綠豆芽75克。

調料：大蔥15克、料酒15克、醬油30克、白砂糖5克、色拉油15克、澱粉5克、鹽1克、胡椒粉1克。

牛肉切薄片。

牛肉片内拌入酒、醬油、糖、色拉油、芡汁腌20分鐘。

綠豆芽摘淨頭尾，洗淨備用。

蔥切小段、河粉切條。

牛肉炒散，肉色變白時，加入綠豆芽炒熟，一同盛出。

以餘油炒香蔥段，再放入醬油、鹽、胡椒粉、清水燒開。

放入河粉拌炒至湯汁稍幹時，倒入牛肉和豆芽，炒勻盛出即可。

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