奶酪花環面包的做法?奶油奶酪在室溫下軟化，分别加入細砂糖、檸檬汁及蛋糕屑，拌勻呈光滑的糊狀即成 ，接下來我們就來聊聊關于奶酪花環面包的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
奶酪花環面包的做法
奶油奶酪在室溫下軟化，分别加入細砂糖、檸檬汁及蛋糕屑，拌勻呈光滑的糊狀即成。
後油法，将除黃油以外的所有材料揉成光滑面團。
再慢慢揉入軟化黃油，至面團可拉出稍具透明的薄膜狀。
面團入容器内，蓋上保鮮膜，放在溫暖濕潤處進行基本發酵約80分鐘。
取出面團分割成2等份，滾圓後蓋上保鮮膜，松弛約15分鐘。
将面團擀成直徑約15厘米的圓形。
包入1/2量的奶酪餡，收口向下。松弛5分鐘左右。
将面團擀成直徑約15厘米的圓形。
整形後蓋上保鮮膜，進行最後發酵約30分鐘；烤箱預熱180度。
再擀成直徑約18厘米的圓餅，放在烤盤上，在面團邊剪出12個刀口，每兩個口相對翻出。
在面團表面均勻地刷上蛋液。
再撒上适量的杏仁片；放入已預熱好的烤箱中，上下火180度，20分鐘。
有愛的食物，哪怕味道不佳，也會是世間最美的食物。
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