蘑菇的清洗方法?蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗幹淨洗蘑菇的時候可以在水裡加入少許食鹽，先将蘑菇浸泡一會兒，就能洗掉黏液和泥沙，下面我們就來聊聊關于蘑菇的清洗方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
蘑菇的清洗方法
蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗幹淨。洗蘑菇的時候可以在水裡加入少許食鹽，先将蘑菇浸泡一會兒，就能洗掉黏液和泥沙。
将蘑菇放入淘米水中浸泡10分鐘，就可以将蘑菇洗幹淨。
溫水中加入少許的白糖，将洗淨的蘑菇切好後放入浸泡，泡蘑菇加入糖，既可以使蘑菇吃水快，保持原有的香味，而且蘑菇在浸泡過程中吸收了糖份，煮出來味道會更加鮮美。
如果蘑菇比較髒，用淡鹽水浸泡後，可以将鹽水順着同一個方向攪動，這樣粘在蘑菇表面的灰塵和雜質就可以很快被就清洗掉了。
洗蘑菇之前，最好把蘑菇的菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，由于這個部位即使用鹽水浸泡也不容易清洗幹淨，而且也不容易被人體消化。
蘑菇比較髒的地方在柄部，最好将其剪掉，而蘑菇的主要營養在傘部，并且也是比較幹淨的部位，不需用過分的清洗，否則會損失蘑菇原有的營養成分。
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